到了吃飯的時間,孟橘絡還是儘可能的準備了很豐盛的一桌飯,雖然時間匆忙,但是匆忙也有匆忙的做法,不做太複雜的菜,還是能湊一大桌出來的。
她又讓平遙祝帶著齊白鴿去買些好吃的回來,也湊到桌子上,顯得樣數多些,尤其交代了要去賣孫家鋪的燒鴨,那是她近期發現的新大陸,它家的燒鴨入口即化,酥香不膩,每次去都得排好長的隊才能買上。
她自己也炸了許多東西,從應簌離回來之後,她就把雞什麼的醃製上了,還切了不少洋蔥和土豆,洋蔥是準備炸成洋蔥圈,土豆則是切成手指大小的粗條做成炸薯條。
炸雞是一整個的,醃製好的雞先沾一次麵粉,然後下入水中再迅速撈出,之後再裹一次粉,這樣炸出來的雞它的脆皮才會更多。
孜然研磨成粉,還有辣椒也磨成顆粒狀,兩者用小的容器裝好,擺上桌備用。
這是今日的特色菜,其他的他們平日裡都吃過,唯獨這炸貨是她從未做過的,今日大顯身手一下,也好給應簌離接風。
遙祝和白鴿兩人速度很快,白鴿除了買他們喝的酒之外,還幫她買了濃度更低的米酒,她近日嗓子不舒服,不適合喝太多辛辣的酒,外加上她的酒量也不怎麼好,今日就不同他們一起多喝了。
東西端上來的時候,那香氣濃郁到一整個院子都散不開,簡簡單單的油炸,她卻做出來了他們沒見過的樣子。
孫家鋪的燒鴨頓時就不香了,大家團團坐著,一個個脖子伸得老長,看著那一盤子的炸土豆和炸洋蔥都覺得稀罕的很,不過最稀罕的還屬那一整隻炸雞了,任何時候,肉食都是永遠的重頭戲。
仗著給應簌離接風這個理由,青蒙這個貪嘴的傢伙又有藉口不回去吃了,也厚著臉皮,搬著小板凳跟他們擠在一起。
孟橘絡忙活完了最後幾道菜,就洗了洗手,坐下來同他們一塊了。
人都齊了,大家才動筷,要不是因為孟橘絡沒來,怕她來了之後面對的一大桌子的“殘羹剩飯”,他們哪能忍著肉香等到現在。
張雲工錯了搓手,忍著燙把那炸雞的兩個雞腿撕了下來,一個給了孟橘絡,一個給了應簌離。
“來,這兩個大雞腿啊,先給我們的簌離兄接風,再給我們辛勞付出的掌櫃的,沒有她,我們就沒這麼好的口福。”
他的這套說辭所有人都沒有意見,應簌離和孟橘絡也毫不扭捏,坦然的接受了。分了雞腿之後,張雲工又把雞的兩個雞翅連著肉也扯了下來,分別遞給了平遙祝和齊白鴿。
“來,這兩個年齡小的也多吃點,吃啥補啥,吃了這雞翅啊,希望日後你倆能飛得更高更遠。”
齊白鴿調皮地瞪了他一眼,“笨啊,雲哥,雞哪會飛啊,你這是誇我們呢,還是損我們呢。”
“哈哈哈,反正我就是那個意思,絕對是好話,你們理解了就成。”張雲工朗笑著為自己剛剛的那副說辭打著圓場。
青蒙接過剩下的那部分炸雞,迫不及待道,“好了好了,大家都分完了,我們三個糙漢就吃這其他的部分好了,趕緊趁熱吃,涼了就影響口味了。”
孟橘絡也點頭附和,“你們快些吃吧,這炸的東西就是熱著才香,你們可以沾一點這個孜然,味道很好的,能吃辣的再沾點辣,味道更是一絕。”
一時間,大家都趕緊啃著雞,沒有一個人先作聲,這種情況是常有的事,一旦孟橘絡做了什麼好吃的,這些人啊,都是話都顧不得說一句,只顧著吃了。
見他們吃的開始,她這個做飯的自然也開心,趁他們吃肉的空擋,挨個幫他們添了酒。
“我說,你們別顧著吃肉,還有比肉更好吃的呢,這個叫炸薯條,這個是炸洋蔥圈,別看它們是素菜,吃起來絕對讓你們停不下來。”
“我不喜歡吃洋蔥,這玩意炸著能好吃?”
齊白鴿癟嘴,故意作怪,露出一副嫌棄的表情,引得眾人話鋒一轉,紛紛“關照”起他來。
“我說白鴿,你看你這瘦不拉幾的樣子,盡挑食,我們像你這麼大的時候,那可是啥都吃的,哥哥們替你嘗過了,這洋蔥圈啊香的很,保管治好你不愛吃洋蔥的臭毛病。”
看他們吃的確實很香,不一會,一大盤子洋蔥圈都快見底了,想到剛剛吃的那個什麼薯條也是個素材,配上那個什麼孟橘絡特意熬的番茄醬,簡直絕了。
看上去是真的很好吃啊,馬上就沒了,下次再吃也不知道是什麼時候了,老闆娘也不是日日都做這種難得的美味的啊,真的不嘗?
齊白鴿在心裡做激烈的鬥爭,想到洋蔥那股子衝味兒和在嘴裡停留不散的怪味道,他就忍不住地打寒顫,不過,還是禁不住想嘗試新的美食的慾望,忍著嫌棄,捏著鼻子,吃了一塊最小的。
“我的天!居然吃不到一點那股怪味!”
齊白鴿像是發現了新大陸,激動地發出怪叫。
然後下一秒,就逃不過真香定律,一筷子一筷子地往嘴裡送,吃到最後,就差把盤子也添了。
他激動地想要抱住孟橘絡的大.腿,在應簌離的黑臉警告下剋制了衝動,改為瘋狂晃動他旁邊的平遙祝的胳膊。