大家吃得心滿意足,吃完飯,休息片刻,就開始在打穀場上剝玉米皮。
平時大家幹到十點,就已經累得直不起腰,但今天吃飽喝足,幹到十一點,仍舊精神灼灼。
村裡缺少勞動力,老支書只能用這樣的辦法,鼓勵大家多幹活。
一年的辛苦,就等著這一季。
趁著天氣還好的時候,儘可能快地把糧食收回來。
否則糧食淋雨,糟蹋糧食,說不定要鬧饑荒。
老支書笑呵呵,“好了,大家早些回去休息。明天還要早起幹活呢!”
“老支書,要是天天能吃到肉,不睡覺都行。”村裡的知青代表胡建國笑呵呵說道。
“是啊,老支書,反正過年吃,跟現在吃都差不多,你就多給我們吃點肉唄。”
大家都極力爭取,吃到了有營養的東西,身體才有力氣。
老支書想想,也覺得有道理。
冬天貓冬,少吃點肉,也沒事兒,但今天的勞動強度大大高於以前,的確要給社員們好好補充營養。
宋蘭月湊過來,笑眯眯,“老支書,今年咱們平菇賣很多錢,到時候大家手裡寬裕了,可以買點其他的東西。另外養豬場那麼多豬,過年的時候,就算再少,也會比去年多。”
老支書想了想,“行,秋收期間。明天上午殺豬,中午在村委會分肉。”
眾人聽到這話,紛紛歡呼,“太好了,吃肉能吃到飽了。”
六七十戶人家,按人頭分,大人和小孩分到的數量也不一樣,但很公平。
“還是之前說的,隔一天殺一頭豬,分豬肉,配上菜園裡的豆角四季豆,或者平菇一起炒,有油水,特別好吃。”
“記住了,肉當天就要吃掉,天熱,肉放時間長,會鬧肚子,耽誤幹活。肥肉煉油,多放點鹽在裡面,就能放時間長一點,用來炒菜,味道很好。都給我記住了,千萬不能吃壞肚子。”
“知道了,老支書。”眾人笑著應下,特別期待明天的分肉。
第二天一早,他們都分到了凝固的豬油。
用豬油炒菜,可香了。
即使配著粗麵的窩窩頭,也比平時有味道。
大家幹勁更足。
中午分肉的時候,宋蘭月拎著二斤肉和一個豬腳回家。
肥肉全部割下來,把豬油熬出來,油渣留著晚上吃,今天中午吃四季豆炒豬肉。
“師父,吃肉。”宋蘭月催著師父吃肉。
王大夫笑笑,“我在衛生所這邊整理藥材,活不累,你和韓摯從早到晚,不閒著,幹活那麼累,多吃點。”
宋蘭月趕緊給師父夾了幾塊肉,“今天的肉有一斤多呢,足夠咱們三個人吃的,吸了湯汁的四季豆,也特別好吃。”
韓摯也笑了笑,“王大夫,老支書說了,隔一天殺一頭豬,以後我們能夠經常吃肉。”
王大夫欣慰,“好,那我吃,你們也吃。”
幸福就是這麼簡單。
吃過飯,宋蘭月把已經剁碎的豬腳焯水,然後用豬肉煎一下,然後倒水燉煮,泡好的黃豆,也倒了進去。