壯年男人直接把玉米杆從根部砍掉，平鋪在地上，婦女們則是蹲在地上掰玉米棒子。
這樣速度快，而且還能防止玉米葉子劃拉面板，出現一條條紅柳子。
雖然已經儘量避免，但仍會被玉米葉劃拉面板，出現少量紅柳子，又疼又癢。
掰下來的玉米棒子被裝在麻袋裡，一袋袋地放在牛車上，往打穀場上送。
還有一部分人，在打穀場剝掉玉米棒子上的皮，放在地上暴曬。
上萬畝的玉米棒子，二百多人，從早上天沒亮，一直幹到天黑。
吃過晚飯之後，還要點著火把，在大谷場上，把掰回來的玉米棒子剝掉玉米皮。
直到十點鐘，才能回去睡覺。
大家都很累，老支書也心疼，當即對大家說：“我知道秋收很辛苦，但比起沒有糧食吃，這點辛苦不算什麼。”
“今年大家賺到的錢多，交了任務量之後，剩下的糧食咱們多分點。”
“村裡養了這麼多頭豬，咱不能光養豬不吃肉。明天我就讓村裡的張屠夫殺一頭豬，明天晚上就在打穀場上吃殺豬飯。”
“玉米窩窩頭管飽，大家都能吃到肉，都能喝到湯。好好幹，隔一天我就讓人殺一頭豬。”
繁重的勞動特別消耗體力，屋子裡沒有水，撐不住。
散場的時候大家腰痠背痛，沒有精神。
不過在聽到老支書的這番話之後，頓時歡呼。
“明天居然可以吃肉了！”
“不僅有肉，窩窩頭也管飽！我現在就流口水了！”
老支書笑了笑，“那些品相不好的平菇，明天我讓人用葷油炒一鍋，大家都嚐嚐味道。”
不能整天忙活這些，最後他們自己人吃不到嘴裡。
雖然這些品相不好的平菇價格五分錢一斤，但很多人仍舊捨不得吃。
今年的效益一看就非常好，所以老支書也比往年更加大方。
看到喜氣洋洋的眾人，有了精神，老支書也十分高興。
第二天干活的時候，所有人都非常用力，同時所有人都期盼著晚上吃肉。
從養殖場挑出來一頭最肥最大的兩百八十斤的白豬，直接殺了。
今天不分肉，所有的瘦肉排骨，全部做成幾大盆菜。
以前大集體一起吃飯的時候留下來的大鍋大灶，這時候都派上了用場。
所有的肥肉，全部煉油，等到明天葷油凝固了，一家分一塊，用來炒菜，也能增加味道，多一點油水。
滷豬頭，滷豬腳，還有各種內臟下水放在一起燉了。
豬油裡放了蔥薑蒜爆鍋，然後把肉絲倒進去翻炒，再把洗乾淨的平菇撕成條扔進去，大火爆炒，很快一道非常好吃的平菇肉絲炒好了。
村裡人下工了之後，各自端著碗，搬著凳子小桌子，來到打穀場。
大鍋裡傳過來香噴噴的肉味兒，引得大家唾液分泌旺盛，加快腳步。
窩窩頭蒸了十大筐，能吃多少拿多少，絕對不能浪費。
每個人的碗裡都有肉，都有平菇炒肉絲，滿滿的一碗，吃完肉，還能有一碗大骨頭湯。
打來飯菜的眾人，顧不上說話，甩開膀子吃。
吃飯不積極，腦子有問題。