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第174章 彩虹泡芙(第二更) (第2/2頁)

最後將填充用的加工奶油放入裱花頭,用刀快速的切開外殼,在裡面注入了阿普頓自己加工的奶油。

阿普頓將七個泡芙擺在一個大盤子裡,手起刀落,用手臂壓著泡芙,順著盤子一劃,嘴裡說道:“彩虹泡芙,做好了!”

原來是泡芙!

在陳墨之前的那個時代,泡芙並不算是什麼製作高難度的食物,但做的好吃的話,一口接著一口的泡芙是根本停不下來的,有一種魔性的感覺促使著你不停的吃下去。

不過看起來這麼簡單的泡芙,只是一層面皮和裡面一層奶油而已,竟然製作起來這麼複雜。

單看阿普頓製作的步驟,非常繁瑣,最重要的是,許多加入食材攪拌的時機要求非常嚴格,而攪拌的速度和力度,也是對廚師的一大考驗。

阿普頓所製作的泡芙,先不論口味如何,單是製作的過程,就改變了陳墨對泡芙的一些看法。

“請兩位品嚐。”

阿普頓將“彩虹泡芙”盛放在陳墨和赫伯特面前。

在盤子裡,右側的七個泡芙緊挨著呈樹狀排列,從盤子左側至泡芙處,是七色彩虹橫亙在盤子裡,非常的漂亮。

陳墨一瞧,原來這七色彩虹是從泡芙裡流出來的。

這手法可真厲害,陳墨不由得回憶起剛才,將泡芙裡注入了七種加工奶油後,迅捷的一刀和用手臂壓著泡芙畫出彩虹的控制力,這都需要特別練習才能掌握。

陳墨不由得又瞧了眼阿特頓,雖然看起來年齡比自己小几歲,但臉上卻帶著自信成熟的微笑。

“哇,這就是聞名的彩虹泡芙。”赫伯特一副饞貓樣,伸出手去對陳墨說道,“你可知道,雖然凱特是我們的顧問,但她的這道彩虹泡芙,可從來沒有現場給我們做過,還是託你的福,我才第一次品嚐到這道美食。”

拿著一個流淌著紅色奶油的泡芙放入嘴中,赫伯特的嘴巴快速的咀嚼起來。

“哇塞,這也太好吃了吧!不愧是我們的美食顧問,我就知道我肯定不會看錯人!”說完這句話,赫伯特將整個泡芙塞進嘴裡,已經無法發聲了。

陳墨也拿起一個流著紫色奶油的泡芙放進嘴裡。

!!

!!!

這泡芙外冷內熱、外酥內滑、口感極佳!

而且這紫色的奶油,和陳墨以前所吃過的奶油口味完全不同。

“這紫色的奶油...”

“這是我用紫葡萄、黑加侖、黑樹莓、桑葚、越橘、紫捲心菜、茄子、紫芋及黑豆共9種食材,研磨後搭配奶油加工而成的。”

聽到阿普頓嘴裡所報出的食材,陳墨深感震撼。

怪不得自己覺得這種紫色奶油的口味非常特別,原來是因為用了那麼多的紫色食材搭配奶油所制啊!

這下陳墨覺得,所有簡單的東西,在阿普頓那裡,都有可能不簡單!

“我的紅色泡芙呢?”此時赫伯特也將一個紅色泡芙消滅掉了。

陳墨的好奇心也被提了起來。

“西紅柿、胡蘿蔔、山楂、紅蘋果、草莓、紅棗、老南瓜、柿子、紅米,也是9種食材,研磨後搭配奶油加工而成。”阿普頓淡淡的說道。

我有一座美食屋

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