“這口感簡直贊爆了！”
福特森的第一句話，就令全場振奮，更讓羅伯特嚇了一跳。
“綿密薄脆的焦糖與肥嫩的三文魚混合在一起，配上了檸檬汁和白葡萄酒，清新香甜的魚肉之後，是幹辣海椒，瞬間拔高了整個三文魚的口感，味蕾是一種平靜到刺激的改變，這種富有層次的味覺，讓我整個人身體都不由得顫動了起來。”
福特森閉上眼睛使勁的回味了一番，輕輕的搖了搖頭，臉上帶著美好的神情說道：“魚肉之中，還包含著一種清新的果木香氣，久久無法散去，讓人唇齒留香，徜徉在回味之中，我已經好久沒有吃過這麼好吃的菜品了！”
羅伯特心裡咯噔一下，臉色劇變。
“哈哈，我大哥哥厲害啊，這下有希望獲勝了！”倪帥是最先興奮起來的，身為陳墨忠實的小粉絲，場上關於陳墨的任何變化，都會牽動著這個小學生的心。
“別急，聽聽另外兩名裁判怎麼說。”徐明到底是老謀深算，雖然福特森的評價非常的高，但畢竟還有兩名裁判。
坐在福特森右邊的傑森阿特頓是第二個點評的。
“這道菜正如瑞曼女士所言，味道和口感都是超出預期級別的，我要向這位年輕的中國廚師表示敬意。”
說完，阿特頓站了起來，竟然在現場當著眾人的面，對陳墨鞠上了一躬。
現場立即響起了熱烈的掌聲。
口哨聲此起彼伏。
要知道，這個阿特頓自從帶著米其林來到金陵，還從來沒有說過這樣的軟話，在大多數場合，都是一副高高在上、盛氣凌人的姿態。
就連參加趙玲的《美食來了》，也從來沒有給金陵的廚師們留任何臉面，因此能在這場交流賽中，還是自己美國的選手參賽的情況下，向陳墨表示敬意，這實在是太難得了，大大的超出了所有人的意料。
就如同太陽從西方升起一般！
“不得了...”就連一向謹慎的小鬍子，也覺得陳墨做出來的菜肯定很不可思議。
阿特頓坐下來之後，繼續向眾人說道：“陳墨廚師，我們曾經在趙玲女士的節目中碰到過，說實在的，第一次見到他的時候，我當時在想，哦，上帝啊，這是從哪裡找來的小毛孩，是因為我錄節目的言語苛刻所以被節目組叫來湊數的嗎？我當時覺得，這小子肯定不超過20歲。”
現場立即響起了一陣笑聲。
“後來，所有看過這期節目的朋友們都知道，他是唯一一個在我作為嘉賓的時候獲得我好評的廚師，唯一的一個，他真的很了不起，我難以相信，在金陵這個地方，這麼年輕的廚師...對了，陳，告訴我，你到底多大了？”
站在陳墨這邊的趙玲立即把話筒交給陳墨。
陳墨接過話筒，微笑著回答道：“我今年22週歲。”
“哦，天吶，只有22歲。”阿特頓輕輕的搖著頭，然後說道，“我在22歲的時候，廚藝可遠遠不如你。”
現場響起一陣驚歎聲，畢竟這句話可是出自一位米其林大廚之口。