最後在加水，直到水沒過豬大腸，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，等豬大腸將剛剛的湯汁都收了之後，就可以出鍋了。
唐小蘇看著面前的滿滿的一大碗色澤金黃，香味濃郁的豬大腸以及色澤光亮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣易下飯的酸辣土豆絲。
其實土豆性平和，有美容、改善胃腸的功能，還有預防高血壓的功效，而土豆中再加上富含維生素C，可增強體質、防止冠狀動脈硬化的辣椒，簡直就是既健康又養生，而且還好吃又容易做的一道菜。
而炒豬大腸，雖然沒有像酸辣土豆絲那麼的有說法，不過這炒豬大腸卻是一道色香味俱全的傳統名菜，在前世也是有一個小小的傳說的，而且還是具有廣泛代表性的客家特色美食，深受蘇東坡的喜愛。
相傳，蘇東坡在貶滴途中，經江西贛州（同屬客家地區），初嘗此菜時，就被其獨特的風味傾倒。
回到惠州後，依然念念不忘此菜那特有的味道，每次飲酒必以炒大腸為下酒菜，百姓見其如此，常用炒大腸換取其墨寶，有的乾脆就稱此菜為“炒東坡”了。
原本在屋子裡面看著陷入昏迷中的無憶的六郎，早已經被酸辣土豆絲的香味給勾的坐不住了。
可是六郎又想到了唐小蘇以及劉氏的叮囑，這才又忍了下來的。
不過六郎是好不容易忍住了酸辣土豆絲的香味，在忍了酸辣土豆絲的香味之後，又有了一道他並不熟悉的香味。
這下子劉氏覺得自己是可能再也無法忍住了，所以他看了看還是像之前一樣昏睡著的無無憶，在心裡天人交戰。
最後還是抵不過香氣的誘惑，把無憶單獨一個人放在了屋子裡面，而他則是偷偷的溜到了廚房，想一探究竟，到底是什麼東西，竟然會這麼香。
唐小松看到眼巴巴瞅著這兩道菜的六郎，好笑的戳了戳六郎的小腦袋：“是不是被這香味給吸引過來的？”
六郎則是毫不掩飾的不停的點頭：“是呀，姐，這是什麼呀？我怎麼從來都沒有見過，可是實在是太好聞了，太香了，我都忍不住了，就是不知道吃起來是不是很香。”
“那你嚐嚐不就知道了嗎？”唐小蘇說著，拿了一雙筷子遞給六郎，示意六郎可以先嚐嘗。
可是六郎卻搖搖頭，一本正經的說道：“不行，姐，娘說了，吃飯的時候，要等大家一起，等大家都在一起的時候，長輩們動筷子了，我們才能吃。”
唐小蘇一愣，劉氏之前確實說過這樣的話，不過她可能選擇性的忘記了吧。
而且唐小蘇覺得，現在都只有自己一家人了，不用那麼遵守禮儀了，所以她望著劉氏說道：“娘，都是一家人了，還有必要這樣嗎？”
劉氏也笑了，她笑是因為六郎記住了她說的話，沒有因為面前的菜，是他從未見過，而且又是對他特別有吸引力的，所以就直接吃了，而是還是記住自己之前和他說的話。
不過唐小蘇說的也很有道理，所以劉氏對六郎說道：“想吃就嚐嚐吧，反正馬上也要開飯了，而且我們都是一家人，可以不用守這些規矩。”
六郎得到了劉氏的這句話，就好像得到了釋放令一樣，忙不跌的從唐小蘇的手裡拿過那一雙筷子，然後夾了一筷子的酸辣土豆絲嚐了嚐。
剛吃到酸辣土豆絲的六郎雙眼瞪大，然後就口齒不清不停的叫著：“好辣好辣。”然後又開始和之前一樣，口齒不清的說著：“好酸呀。”最後才是含含糊糊的：“好吃，好吃。”
六郎的樣子，看的旁邊的三郎和四郎眉頭緊皺。
四郎碰了碰六郎，忍住心裡的饞蟲問六郎：“六郎，到底是辣還是酸，亦或者就是好吃，你怎麼吃了一道菜，說了三個味道呀。”
“二哥，是真的，這菜又辣又酸，可是卻很好吃，就這道菜，我估計我都能吃上一大碗飯。”六郎一臉幸福的對四郎說著，一邊說著，一邊對四郎畫了一個特別大的圓，示意這個就是他口中特別大的碗。