新式餐廳真的是讓商人們受刺激了，為了體驗商人們看沒少消費，很多人都想搞清楚餐廳內的菜品，於是就不只是一次關顧，每次來還都帶著很多人，其中出現最多的人應該是廚子都想學些東西。
李德對利益的保護還是很靠譜的，一切都需要按照幽州律令來進行，出現仿製的菜品且沒有經過受權是不允許賺取利益的。
城守府對盜版的打擊力度是非常大，對在城守府登記過的東西都有相應的保護。
獨具一格的餐廳讓很多商人眼紅，同時也給商人們提供了一個全新的思路。
為什麼飯莊就不能獨特一些，他們都關注到了新式的餐廳是不提供住宿的，透過交流分析很快商人們都自行領悟到了其中的意思。
還有人特意做了詳細的分析，想要仿製新式餐廳其實並不難，獨特的門臉設計和新穎的室內格局，其實只要滿足舒適的就餐需求就算達到目的。
有酒樓生意的商人在權衡利弊之後也開始對酒樓做些改變，取消住宿的業務，將住宿的包間全都換成了餐廳包間。
門面裝修也想用一些玻璃但是投入太大最終全都放棄了，但是室內的格局都做了些調整。
那就是將餐位進行了個隔離調整，保證客人們相互不影響。
當然不是所有商人都肯這樣做的。
況且他們都知道先要經營好餐廳就需要有一些獨特的美食作為主打產品。
沒多久就有酒樓改造完成再次開業，第一個吃螃蟹的商人推出的招牌菜品就是會客級餐飲服務。
那些住宿的房間全都改成了就餐的包房，沒間房間至少有一個主臥一個廳，經過改造後可以讓客人一邊享受美食，一般觀看歌舞伎的表演。
為了推出這個主題，酒樓的掌櫃還特意請來了一批歌姬駐場，表演一些歌舞為人助興。
新式酒樓開業之前就讓人提前宣傳，很多人早就知道是家能夠觀看歌舞表演的酒樓，怪不得推出的主題是會客級餐廳。
包間大小不，能夠招待的人數不同價格不同，最大的包間能夠容納三十人同時就餐，整個三層閣樓全都給佔用了。
很多人聽說之後也都紛紛稱讚不愧是會客級的酒樓。
據說當天的營業效果非常好，就是聽說歌姬表演差點因為場次引起客人們發生口角。
酒樓掌櫃哪裡知道會這麼吸引人，本來就是個酒樓要是不知道的還以為是開院子的呢，被很多人誤會也沒有辦法，總不能跟誤會的人一個一個解釋吧。
有了第一個嘗試的，效果成績都很不錯便開始有商人開始投入新式酒樓，大部分酒樓還都是一體式的。
經過這麼一折騰住宿的客棧生意反而跟好了。
實際上第一個改變酒樓經營狀態的掌櫃的得到實際經營的效果後就打定主意全力經營餐飲行業。
比起住宿賺的錢財還是餐飲行業的利益更大。
很多商人跟著這樣選擇大多數也都是因為這個，沒過過久就出現了很多專門經營餐飲的酒樓。