臨淄雖然富商彙集之地，但城中十餘萬戶人家，數十萬人口，不可能全是富戶，也是分了三六九等，其中平民百姓仍然佔了絕大多數。平民百姓自然不可能出入莊街嶽市這樣的高檔場所，因此在臨淄城裡同樣也有大量低端平民活動的場所。
高漸離帶著高原、荊柯穿過了幾條街道，來到了一條叫做柳巷的街上。兩側也都是店鋪，其中以酒肆居多，不過無論是店鋪的現模裝璜，和莊街嶽市都不可同日而語。而且這條街並不寬，來往的多以行人雖然也不少，但多以步行為主，少有馬車，偶爾有一二輛，也都是隻有一匹馬拉的駢車。因此也十分明顯是一條非常平民化的街道。
眾人來到一家店鋪前，只見在門口放著一排火爐，每隻火爐上架著一個大鍋，鍋裡熱氣騰騰，一陣濃陏的肉香，離得很遠就能夠聞得到。
高漸離帶著高原、荊柯走進店裡，只見小店的地方並不大，只有五六張桌孑，因為這時離午飯的時間還早了一點，因此在店裡還沒有其他的客人。
三人圍著一張桌子坐下，只見一個漢孑立刻過來招呼，道：“高先生來了，今天來得好早啊。
高原見這漢子大約四十左右歲年級，身材不高，約七尺左右，體形略有此微胖，一頭蓬草般的亂髮，用一根布條勒著，一身粗布衣服，胸襟開得很下，露出胸口的黑毛，在腰間插著一把解腕尖刀，油膩膩的但寒光四射,顯得十分鋒利。
高漸離點了點頭，道：“狗屠兄，今天我帶來了兩位朋友，專程到你的店裡來吃你煮的狗肉，現在有己經煮好的嗎？”
那人呵呵笑道：“好說，高先生的朋友就是我狗屠者的朋友，不過你們來的早了一點，鍋裡都還沒有煮好，請稍等一會兒可好。”
高漸離笑道：“好吧，我們就等一下。”
狗屠者笑道：“那好，你們就在這裡坐一會，等鍋裡煮好了，我就立刻給你們端上來。”說著，又去看在門口煮著的幾鍋狗肉。
臨淄城裡富者頗多，富人多好肉食，因此屠宰業也就成了一項行業，而且屠宰牲畜也成了一門專業的技術，殺牛的稱為牛屠，殺豬的稱為豬屠，殺狗稱為狗屠。而從是屠宰行業的分為兩種，一種是屠宰了牲畜之後，將牲畜賣給酒肆，或他人。還有一種自殺自產，屠宰兼酒肆經營。
聽高漸離說，這一家店鋪就是主人不知姓名，自稱狗屠者，整個店鋪只有他一個人經營，以殺狗為業，自己屠宰，然後將狗肉煮好出售。他毎天只殺十隻狗，煮十鍋肉，到他店裡來吃狗內，必須一買一鍋，決不零售，而且他毎天也只煮十鍋，決不再増加。不過他煮的狗肉味道鮮美，而且剔盡骨頭，因此每天這十鍋肉都能買完。
原來高漸離和狗屠者有一面之識，那還是在十餘年前，高漸離遊歷天下，在行至吳中時，見鄉民正在家家慶賀，歡樂無比，但這時非年非節，不知是在慶賀什麼，高漸離不解其意，問其中的緣故，原來吳中有一少年人，兇強俠氣，為鄉里所患。鄉民將其與南山猛虎、西氿蛟龍合稱為鄉中“三害”。
不知是誰將這說法傳到那少年的耳裡，那少年才知道自己為鄉人所厭，於是入山射虎，了下河搏蛟，經三日三夜，在水中追逐數十里，鄉民以為他與跤龍同歸於盡，鄉里三害盡除，因此才互相慶賀。那知就在這時，那少年竟斬殺了那蛟龍，攜蛟首而回，見鄉民相慶，這才知道自己雖除二害,但仍然被鄉人厭惡，於是放下蛟頭，離開家鄉，飄然而去，不知所終。
高漸離當時就想和那少年結交，但終因晚了一步，沒有追上他。而那次一別之後，高漸離就沒有再見過那少年，數年之後，高漸離又去了一次吳中，向鄉人詢問那少年的行蹤，居鄉人所說，那少年離開家鄉之後，就再也沒有回來，有人聽說他在外遍訪名師，重新學藝，也有說他在某國出仕為官，也有說他淪為盜賊，眾說不一。
這一次高漸離和荊柯一起來齊國尋找刺秦的副使，無意中才發現，那少年竟然隱居在齊國，自稱狗屠者，以殺狗買肉為業。本來他十餘年未見狗屠者，而且狗屠者的相貌氣質均己大變，高漸離本來己認不出他的，但看見在狗屠者的手臂上還留著當年斬蛟之後的傷痕，因此才認了出來。
聽完了高漸離的故事之後，荊柯也點了點頭，道：“能夠入山射虎，下河搏蛟，足見此人武藝高強，而知鄉人厭己，願為鄉鄰除害，證明此人確有俠義之心，或者是一個合適的人選。”看了看高原，道：“上卿以為如何呢？”
高原道：“他即然自稱狗屠者，不用原名，說明他不想回顧那段時間，而以他的武藝，在其他諸國均不難求得一官半職，但卻甘於在齊國做一介屠夫，其中必有緣故，如果不弄清楚這裡面的原因，恐怕難以說得動他。”
荊柯也點了點頭，道：“上卿所言極是。”
幾個人正說著，只聞香氣撲鼻而來，只見狗屠者己用一支手端著大鍋狗肉，另一支手託著一個大托盤子，托盤裡放著一盤面餅，三付碗筷，放在桌上，道：“讓三位久等了，這一鍋正好，幾位快趁熱吃吧。不知幾位要酒嗎？”
荊柯道：“自然是要，吃肉焉有無酒之理。”