困難的生活教給了外島人家許多處置食材的方法,一樣食材百般做法,榆錢便是如此。
榆錢餅子只是最常見的做法,另外還有蒸榆錢飯,這個要用到麵粉,王憶手頭不缺這玩意兒,就讓大迷糊晚上蒸榆錢飯。
這兩天不吃貴的、不吃好的,就吃帶著春天味的。
蒸榆錢飯很簡單,洗乾淨的榆錢混上面粉撒上點鹽上籠屜蒸,熱氣縹緲中,榆錢獨特的香味便瀰漫開來了。
野鴨溜達著回來了。
它有個翅膀廢了,當時漁網對它傷害挺大,它現在沒法飛走接受了現實,每天會去海邊找吃的,然後再溜達著回來去草窩睡覺。
就是沒下過蛋。
這讓王憶很失望。
既然野鴨不是珍稀保護動物,他準備再觀察幾天,要是它還不下蛋就燉了它。
不會下蛋的鴨子養著幹啥?
野鴨也吃榆錢,地上又灑落的榆錢,它挨個啄了起來。
啄的時候它怯怯畏畏的看左右,有點風吹草動趕緊往草窩裡鑽。
活的相當卑微。
老黃本來想欺負它,可看看它那卑微樣子怕是回憶起了以前自己的流浪生涯,感同身受了,便圍著它溜達一圈沒動它,反而給它叼了一些草過來。
野鴨趕忙啄了草去打窩。
老黃幫它打窩,一狗一鴨相處的很和諧,王憶看的連連點頭。
蒸榆錢飯出鍋的時候,四組的隊長領著兒子好娃來了。
他滿臉堆笑的把缽子遞給王憶說:“王老師,娃娃說你今天領著擼榆錢了,我家煮了個榆錢海貨粥,你嚐嚐看,味道挺好的。”
王憶說道:“呀,榆錢也能煮粥呀?還是大米粥?謝謝老哥了。”
隊長聽他發問便說道:“做法挺簡單,你熬過野菜粥不?一樣,弄點蔥花爆鍋炒開後加開水燒開,下點米,大米小米都行,等米將熟了放上榆錢和海貨,繼續煮上幾分鐘就行了。”
他說著又不好意思起來:“王老師你別嫌棄,我家海米蝦乾啥的都送親戚換糧食了,所以這次用了爬蝦肉。”
王憶說道:“你可別這麼說,爬蝦好東西,這季節就得吃爬蝦,城裡人現在想吃還難呢。”
他又問:“這些米是從親戚手裡換來的?”
隊長家裡不可能還有大米。
結果隊長說:“是上次你讓大迷糊送去我家的呀,給了一袋子呢。”
王憶拍拍額頭:“最近感冒,記憶力不好。”
他邀請父子兩人坐下一起吃飯,隊長連連擺手:“不麻煩王老師了,這次來就是送一碗熱粥給你嚐嚐……”
而好娃已經坐下了。
王憶哈哈笑,摁著隊長肩膀把他摁下:“又不是吃大肉喝大酒,只是在這裡吃點蒸榆錢飯而已,一起吃一起吃。”
隊長訕笑道:“那又要麻煩王老師了,主要是我們還得麻煩你個事,是這樣的,我聽說你這個禮拜還要去滬都?那能不能麻煩你給家裡親戚送一封信?”
王憶說道:“行,你把地址給我。”
信件隊長已經準備好了,遞給王憶一個紙包,裡面是信上面寫著地址。
他還掏出另一個紙包:“王老師,你不是有同學稀罕老錢嗎?上次你送了一盒子好東西給我家讓孩他媽走孃家,她去了,然後又給你要了一些老錢,說是把我丈人家裡藏的老錢都要出來了。”