嘗過了響油黃瓜，晏星玄又去夾了一筷子乾煸豆角。
這道菜在製作的時候，對於他的影響還是極大的。
他差點被當時的香辣味道嗆哭了！
這道菜雖然險些讓他當眾丟臉了，但是味道真的好香啊！
所以，在眼睛差點哭了之後，嘴巴也差點哭了。
此時，他可不得嘗試一下，這個味道到底怎麼樣。
乾煸豆角是先過了一遍油，把豆角炸成了外表虎皮柔軟之後，再下鍋重新煸炒的。
雖然沒有蔥蒜爆香，但是蕭念織放了一點花椒進去煸出了味道。
最後還灑了一把白芝麻，提味兒增香。
所以，此時這道乾煸豆角，色澤誘人，每一根豆角，都是隻看著就知道，十分可口的虎皮狀，上面沾著茱萸碎和白芝麻，又為它本身增色不少。
晏星玄仔細的看了看之後，這才放進嘴裡。
當然，他不是觀察別的，他怕吃到花椒！
那東西的口感……
咦！
花椒提味兒確實不錯，但是真吃一口，還是挺要命的，能避開還是儘可能的避開。
過油炸過的豆角，本身已經有些綿軟了，再過油煸炒一遍，煸出了多餘的油脂和水分之後，又讓它增加了一點筋道的口感。
茱萸已經入味兒，豆角的清香，配著茱萸的辣香，還有芝麻點綴出來的一縷醇香，晏星玄吃得有些上頭了。
他原本還想嚐嚐別的，但是一個沒控制住，又夾了一筷子，再夾一筷子。
一看他如此頻繁的下筷，晏常夏急了，顧不上糖醋素排骨，也跟著下筷了。
這一口下去，直接辣哭！
是的，沒誇張，是真的生理性的哭了。
晏常夏一邊努力的揚起臉，不讓眼淚落到碗裡，一邊小聲嘀咕：“唔，太香了，太香了，又辣又香！”
怎麼可以這樣呢？
看她這樣，蕭念織掏出帕子幫著她擦了擦，還在後面補了一句：“其實加了蒜末之後，味道更好，比這個還要香。”
蒜是一種很神奇的物種，它的增香功能，是其他物種替代不了的。
晏常夏在一邊聽著，已經忍不住搖頭了：“別說了，別說了，又要開始哭了！”
看她這樣，蕭念織笑了笑，指著那盤多色時蔬提醒：“吃口那個，能解膩解辣。”