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第153章 響油黃瓜 (第1/3頁)

蕭念織此時正在給豆腐澆汁。

這次做的是糖醋澆汁豆腐,跟之前的有些變化,但是總體來說不太大。

蕭念織還是很喜歡這種將豆腐煎至兩面金黃酥軟的口感。

相比直接吃,她更喜歡稍稍加工一下。

澆上不同的汁,就是不同的味道。

澆好汁,山藥湯也可以出鍋了。

可惜沒有雞蛋,不然就可以做出順滑可口,自然飄香的芙蓉湯了。

沒有雞蛋,總覺得像是少了靈魂伴侶。

不過也還好,有香菇提鮮,山藥調味,味道還是夠用的。

側著頭往晏常夏的肩膀上,輕輕蹭了兩下,蕭念織笑著開口:“好啦,咱們準備吃飯吧。”

一聽這話,郭似雪很有眼力的去盛飯了。

而蕭念織則是將鍋裡最後燒開的這點熱油,拿炒勺舀起來,往之前擺好的黃瓜盤子上面一澆。

滋啦!

屬於美食的悅耳響動,再次響起。

這也奏響了他們今天晚上的樂章。

晏常夏原本還在暗自歡喜,妹妹跟她貼貼的事情。

然後,就被這道聲響吸引,她下意識的轉過頭去看。

黃瓜薄片被捲成可愛的小團團,上面撒了一層茱萸碎,之前那盤子一直襬在一邊沒動,晏常夏還不知道,這道菜是做什麼用的。

原本還在猜測,難道是冷盤?

但是,此時熱油一澆,黃瓜的自然清新味道,瞬間被激發出來,與之一起的,還有茱萸碎的香辣味道。

這二者一結合,廚房裡的香味兒,瞬間起飛。

晏常夏覺得,自己已經聞不到其他香味兒,滿腦子都是香辣與清新,黃瓜和茱萸。

許久之後,終於從這一波自然香氣中緩過來的晏常夏激動出聲:“妹妹,這是什麼?好有意思的吃法!”

蕭念織一邊將糖醋澆汁豆腐的盤子給她,一邊把黃瓜這道菜端了起來,同時輕聲解釋:“響油黃瓜。”

說完之後,她想了想又說道:“如果有蒜末就好了,黃瓜跟蒜還是很搭的,熱油澆,蒜香撲鼻,跟黃瓜的自然清新味道融合在一起,香味兒加倍,不過如今這樣也還不錯,茱萸也很可愛的。”

咕咚!

別說了,別說了。

孩子剛才被糖醋素排骨饞的口水都要流成河了,如果不是控制著,都滴到盤子上了。

此時,又被響油黃瓜的香味兒噴了一臉。

熱油淺淺一澆,就是勾魂的香!

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