土豆粉?
徐拙一聽就想拒絕。
這丫頭怎麼想一出是一出?
不過假如能確定土豆粉不屬於麵食的話,倒也可以試著做做。
主線任務要求做三種麵食之外的主食,而現在只有米飯一種,還有兩種沒有著落呢。
原本徐拙打算做米線米粉之類的,但是想想這好歹也是主線任務,應該不會那麼簡單就能搞定。
所以為了不走彎路,徐拙打算把剩餘兩種主食從雜糧中找。
今天既然沒法營業,那就試著做一種主食出來。
不過做之前,得先確定土豆粉的屬性。
他開啟手機,在網上認真搜了一下。
結果找半天,也沒確定土豆粉到底屬不屬於麵食。
麵食的定義是麵粉做成的食品。
照這個定義,土豆粉絕對不屬於麵食的範疇。
但是也有不少人認為,土豆粉是澱粉,不管做法還是吃法,都跟麵粉極為相似,所以是麵食。
這就難辦了。
就在他正犯愁的時候,一旁正喝可樂的李浩突然說道:“土豆粉有啥吃的?想吃土豆還是我們老陝做的洋芋擦擦,那才叫一個美味呢。”
這話頓時提醒了徐拙。
土豆粉到底是不是麵食他不確定。
但這個以土豆為原料的洋芋擦擦,百分百不是麵食。
一旦做出來,這不又多了一種主食嘛。
想到這裡,徐拙說道:“李浩說的沒錯,吃土豆粉還不如吃洋芋擦擦呢,等會兒我忙完就做,蒸好的洋芋擦擦澆上辣椒油,或者炒一下,都是絕頂的美味。”
李浩自然百分百贊成:“我就說嘛,洋芋擦擦肯定比土豆粉好吃,徐老闆,真沒想到你也吃過洋芋擦擦……”
徐老闆吃過屁的洋芋擦擦。
不過這會兒自然不會否認,只是表示小時候吃過一次,味道難忘。
決定做洋芋擦擦之後,李浩立馬給周雯發訊息,讓她有時間來吃。
於可可沒吃過洋芋擦擦,對於這種美食很是好奇。
“啥是洋芋擦擦,跟狼牙土豆一樣嗎?”
洋芋擦擦是山西和陝西和甘肅一些地區的傳統美食,發明於災年饑荒年間。