但是現在這種情況,他要敢把麵糰醒二十分鐘,老爺子怕是會直接抄起擀麵杖揍他。
這麼多人盯著看呢,你把麵糰揉巴揉巴就醒面算怎麼回事?
行家一出手,就知有沒有。
之前徐拙揉麵時候,魏君明還沒在意。
以為徐拙是不想在別人擀的基礎上直接擀麵。
但是現在徐拙抓著擀麵杖開始擀的時候,他才發現這面跟剛才那軟塌塌的面片,已經有了很大的提升。
發現這點的不光是魏君明,連老爺子的表情都變得凝重起來。
以前在麵館教徐拙的時候,就沒教到這種地步。
那會兒爺倆兒湊在一起,幾乎天天吵架。
但是現在看到徐拙這麼麻利流暢的擀麵,老爺子心情很複雜。
既為自己孫兒的水平感到驕傲,又因為不是自己傳授的而有些失落。
這孩子在哪學的擀麵,這手法也太專業了吧?
難道又是在網上學的?
在老爺子走神的功夫,徐拙已經把麵糰擀成了面片。
他把面片均勻的疊在一起,扭臉衝著老爺子問道:“切不切?”
老爺子點點頭:“切吧,等會兒晚飯就吃這個。”
徐老闆拿來菜刀,直接開切。
速度很快,而且每一刀的間距就像是用尺子量過一樣。
這下,圍觀的幾個學徒,看徐拙的眼神徹底變了。
要說徐拙只會擀麵,他們還略略不服氣,畢竟酒樓的活兒很多,不可能一直擀麵。
但是現在徐拙展現的刀工,真的讓他們自愧不如。
他不是不喜歡廚藝在老家的麵館自生自滅嗎?
這水平像是自生自滅不喜歡廚藝的人嗎?
這簡直像是閉苦練了兩年好不好!
平時做菜的時候,不管徐老師傅還是徐師傅,都喜歡拿徐拙頭腦笨教訓學徒。
結果現在看到他們聽得耳朵起繭的笨人。
幾個學徒突然有些自閉了。
這水平要是笨的話,那他們幾個算什麼?
切好麵條,徐拙把擀麵杖和菜刀收好,規規矩矩的站在一邊,心裡略略有些失望。
唉!
這麼完美的裝逼現場,居然沒人跳出來質疑。