“你這又是燉小雞，又是燉大鵝，到底要給老李做什麼祭祀宴？”姜月暖問。
洛何回身看了眼：“聽說過東北八大燉嗎？”
姜月暖茫然搖頭。
“其實說法也不統一，反正，我準備給老李做一桌子燉菜。”
洛何如數家珍，逐一報出菜名：
“鯰魚燉茄子、鐵鍋燉大鵝、排骨燉豆角、小雞燉蘑菇、豬肉白菜燉粉條、牛肉燉土豆、羊肉燉酸菜、德莫利燉魚。”
“八種主食材，八種燉菜，給老李整一桌【八大燉】！”
這分量一聽就實在，光聽菜名就令人在寒冬臘月感到一陣溫暖。
姜月暖饞得舔了舔嘴角，豎起大拇指，點頭道：
“整挺好！”
……
上午時分。
黑江岸邊，早已聚集起看熱鬧的市民。
數千名觀眾擁簇著祭祀場地，鋪就紅布、搭著高臺的開闊場地上，兩邊各擺著一座灶臺。
兩座灶臺正前方，還設有一個巨大的黑龍冰雕。
冰雕請了全城百名工匠參與制作，栩栩如生，在陽光下熠熠生輝，就是尾巴禿了一塊。
冰雕正前方，擺放一座祭臺。
祭臺正中央，一柱粗香插在香壇上。
洛何站在灶臺旁，看向身側另一座灶臺旁的王豐登，點了點頭。
王豐登面帶微笑，拱手回禮。
“請諸位父老鄉親們，稍安勿躁！”
段鐵河站在高臺上，中氣十足，站在銅鑼旁邊，大喊道：
“我宣佈——今年【黑龍祭】的祭祀大典，正式開幕！”
哐當！
段鐵河砸響銅鑼。
香壇上的粗香開始燃燒。
洛何道：“小九，生火！”
小九撥出一口朱雀神火，飛向爐灶，架在灶上的朱雀鼎化作鐵鍋造型。
鐵鍋燉大鵝這道菜，須要用採用傳統鑄鐵鍋烹製，導熱、儲熱與耐熱效能更佳，有利於菜餚的營養與口感。
燉菜往往需要以小火慢燉，而小灶君與朱雀鼎的組合，能大量縮短烹飪時長。
洛何先將鵝肉焯水去腥，再往熱鍋里加入金龍油，放入蔥薑蒜、花椒、大料、桂皮與十三香爆香，豆瓣醬與滿天星辣椒匯成鮮亮的紅油。洛何下入鵝肉塊大火翻炒，烹入白酒，剎那間，火光乍起，濃香四溢，現場觀眾無不嗅見了香氣！
黑龍祭的觀眾們詫異討論。
“好好好，洛大師做的是冰城的家鄉菜！”
“可是這也太粗獷了，黑龍王真的會喜歡嗎？”