星廚都在忙碌，大概二十多分鐘後，第一次小測試開始了。
而第一次測試的題目是，誰能夠最先稱出50克的蛋糕，誰就算是取得勝利，擁有挑選師父的權力。
如果大於或者等於，都必須吃掉之後，再行測試。
三隊各派出了一個出來，唐小天他們這隊，就把石妮給派了出去，沒辦法，她的廚藝實在不行嗎，只能讓他去做這種事情了。
石妮跟其他兩位星廚開始比拼，一開始大家都稱的多了，最後沒有辦法，只能把稱的給吃掉。
這樣第二次有了經驗，誰都不敢稱的太多。
石妮做菜不行，運氣倒是不錯，第二次就稱出了50克，很自然的取得了第一場的勝利，她接著選了做蔥燒鯉魚的師父。
因為這道菜並不是真的鯉魚，所以想要把菜做成魚的形狀有些困難，如果沒有練過，那魚只怕一點都不像魚，所以只能請這個師父來幫忙了。
唐小天和施小曼見石妮還是有些用的，自然也就為選了他感到開心。
如此做蔥燒鯉魚的師父下來幫了十分鐘的忙，很快那道蔥燒鯉魚便成形了。
魚成形後，要入水油炸，當然這些唐小天他們就可以完成，只要魚做的像了就行了。
四十幾分鐘的時候，有了第二次測試。
這次是把雞蛋打發。
雞蛋去掉蛋清之後，只留蛋黃，如果一直不停的轉動蛋黃，便能夠將蛋黃打發，粘在盆地倒蓋而不流。
這是需要速度的一個比試，自然是唐小天去了。
唐小天連過功夫，這點速度還是難不倒他的。
秦露這邊，就派了姜浩，作為男人，這事應該他去做。
賈圓這邊就自己上場了，因為他比郭子還要胖。
開始之後，幾位星廚便開始做，唐小天的速度自然是最快的，很快他便把雞蛋給打發了，而這個時候，其他人才剛開始沒多久。
唐小天的速度，快的都趕行專門攪雞蛋的機器了。
唐小天勝利之後，選了做扣三絲的師父。
扣三絲的師父下來之後，看了一眼唐小天切的菜，看過之後忍不住稱讚：“好刀工啊，完全超出了我的想象。”
做菜的師父稱讚之後，便連忙幫唐小天開始做剩下的工作，其實菜切好了，造型能不能擺好，也是個問題。
如此忙忙碌碌，大家有說有笑的，終於把三道傳承菜給做完了。
做完之後，各隊由幾位師父品嚐點評，最終選出最好的。
而最好的，很自然就是唐小天和施小曼他們這一隊了。
不管怎麼說，他們這一隊的刀工和口味都是最為接近傳承菜的，很自然取得了勝利。
甚至於唐小天，還得到了幾位師父的一致好評。
團隊賽結束之後，接下來就是個人賽了。
而今天的個人賽，比的是全頭宴。
所謂全頭宴，也就是說每個星廚要做一道跟頭有關的美食。