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宓攸寧上了馬車,衝著馬伕道:“就讓它跟在後面,不用理會。”
“是,夫人。”
馬伕偷偷了掃了一眼赤兔,這馬身當真是漂亮極了。
就這樣,回去的路上,眾人又看到了馬車的身後竟然還跟著一匹馬。
這匹馬王家村的村民不知道是戰馬。
在他們眼中,馬可是很值錢很值錢的。
這下子,不少人再次眼紅了,甚至還盯著王二苟家。
想要看看這王二苟家究竟是怎麼發達的,因為他們不相信這韓獵戶當真有這樣的本事。
宓攸寧回到王家的時候,劉氏正在照著方子做菜。
她在宓攸寧離開後,聽到兒子說今天就要一同離開去洛陽城。
當即想要試試這手藝如何。
劉氏做的這第一道菜,就是辣子雞。
將雞肉切成小塊,洗乾淨血水。
鍋裡放水加熱,將雞塊放入水中過一遍水,再撈出來。
然而等雞塊水分沒了,放入姜、還有料酒、老抽、鹽、以及胡椒粉。
但是家中並沒有料酒,還是王二苟拿出來他的酒用的。
國內放入油,待油溫熱,將醃製好的雞塊放入鍋中,炸到變色變聲金黃色再盛出來。
重新再往國內放油,油熱了,往鍋內裡面放入蔥薑蒜以及幹辣椒,爆炒散發出香味。
之後將炸好的雞塊倒進去,翻炒均勻變色,再撒些蔥段即可。
劉氏按照菜方上的步驟,放了不少的調料,可是心疼壞她了。
但是,聞到盆內誘人的香味,她面上露出些許笑意。
雖然第一次做,但是看著菜色還不錯。