這樣在蒸的過程中遇到水蒸氣,梅子醬也不會被稀釋,影響味道。”
最後往魚身上塗抹上梅子醬,放進盤子裡面,剩下沒用完的梅子醬倒上去。
“水開上汽蒸七分半鐘,魚就熟了。”
【以前只吃過糖醋魚,這種酸酸的魚還是第一次見。】
【這麼短的時間魚能熟透嗎?】
【還是蒸的時間長一點比較好吧,感覺魚身上有很多的寄生蟲。】
【我也感覺七分半鐘魚應該熟不了。】
【別說了,上次我家蒸的魚就沒熟透。用手剝開還有血絲呢,吃的我噁心,半個月都沒能吃魚。】
左瓊瓊解釋道:“一定要開最大火水開上汽再蒸,七分鐘的時間,魚是肯定能熟的,但如果擔心不熟的話,可以多來上幾分鐘。”
幾分鐘的時間,蒸鍋就停止執行。
最後放上切好的蔥絲和小米辣,燒熱油往上一潑,香味兒立馬就被激發出來了。
盤子還是很燙的,左瓊瓊用鐵夾子將魚放到桌子上,拉進鏡頭。
“有喜歡蒸魚的小朋友的家長可以試試,這種做法比傳統的蒸魚更多了幾分酸酸的口感,小朋友們還是非常樂意吃的,而且這味道十分下飯。”
這個時候剛才的排骨也已經出鍋了,裹著鮮香醬汁的排骨看著就讓人流口水。
【我有米飯,讓我過去吃!】
【這麼多的菜,富貴一個人肯定是吃不完的吧?讓我來幫忙吃掉吧.】
【我在京市,我離得近,讓我來!】
在粉絲們直播間評論區爭先恐後要抱著碗前來的時候,一個熟悉的身影端著米飯坐到左瓊瓊身邊。
“瓊瓊,你吃大碗還是小碗。”
“.還是小碗吧。”
左瓊瓊看著那堪比一個鐵盆的瓷碗,心想陸清澤這是在觀眾面前都不維持人設了嗎?
【??????????】
【我是來看美食的,不是來吃狗糧的。】
【喲喲喲,大碗小碗喲喲。】
【無語了,誰搶走了我的人生!】
【奪妻之仇,不共戴天!】
左瓊瓊先吃的就是排骨,一層晶瑩剔透的梅子醬裹在肉表面,加上燉煮的時間夠長,一抿脫骨。
肉的鹹香裡面加上梅子的清香,絲毫不會覺得油膩,反而一口接著一口,停不下來。
連吃幾塊之後,碗裡多了一塊魚肉。
是魚腹部,最嫩的部分。
左瓊瓊以前提過一嘴感覺這個部位的魚肉最好吃,每次吃魚陸清澤都會把這一塊夾給自己。
她不喜歡吃的魚皮也被去掉了。
“你先吃。”
【呵呵,取關了。】
【這不是美食直播嗎?什麼屁狗糧,難以下嚥!】
【我張開嘴了,餵我吃啊!】
在粉絲們氣呼呼的時候,螢幕上突然彈出來幾個大額禮物,以及緊跟的滾動評論:
“呵,未成年申請退款了。”
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