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276、水多加面,面多加水 (第1/2頁)

陸清澤面色如常,說:“我會好好學習的。”

說這話的時候,陸清澤眼中的神情十分認真。

上次做饅頭的時候,對方也參與了,左瓊瓊其實並不擔心,但要是從開頭的是地方學起,是要多費上一點心思的。

謝信國聽到這話之後開心了,“行,那今天蒸饅頭的任務就給小澤了,外公我的話就放在這裡了,不管你做出來的好不好吃,我一定給面子。”

梅紅敏白他一眼,“那你們爺倆去吃饅頭就鹹菜吧,我們可不管你們。”

“你不管,我們還有小左呢,小左怎麼可能讓我們爺倆吃鹹菜?”

謝信國說著夾了幾塊排骨,輕聲說道:“還是肉好吃啊!“

現在的天氣轉涼了,想要發麵的話需要早一點,還要放到溫暖的地方。

陸清澤在刷完碗之後,就請教左瓊瓊怎麼揉麵。

“先放小麥麵粉和玉米麵粉,沒有什麼比例,你想要放多少都可以。”

玉米麵是比較黏的,但現在的玉米麵加工的都是很細,也算不上是什麼粗糧了。

早上喝點玉米糊糊或者煎個玉米餅子,都是很不錯的。

今天陸清澤要第一次嘗試蒸饅頭,還要加上一點玉米麵,又是新的挑戰。

陸清澤盛了一大碗麵粉,又盛了一小碗麵粉,胳膊僵在半空中:“瓊瓊,這麼多夠嗎?”

左瓊瓊:“差不多吧。”

她想到對方是第一次和麵,面多了加水,水多了加面,要不斷的嘗試,現在只是開始。

怕陸清澤弄得麵糰不發酵,左瓊瓊直接倒了兩包酵母粉,有備無患。

“你準備一點溫水,一點點往麵粉裡面加,可以先用個筷子,成面絮的時候再下手。”

陸清澤下巴緊繃,好像是在做什麼精密的實驗。

左瓊瓊覺得有點好笑,又覺得十分可愛。

在對方的身上是很難看到‘可愛’這種狀態的,不同於陸清曄的‘二’,這是認真的可愛。

“現在差不多了嗎?”陸清澤突然出聲問道。

左瓊瓊回神,麵粉已經變成了面絮,陸清澤一臉都是求誇獎的神情。

不對啊.偶像劇裡面不是這樣乾的啊!

霸總不應該是五穀不分,然後兩個人的身上臉上都是麵粉嗎?

陸清澤又問:“是不對嗎?”

說著就要再放上一點水,左瓊瓊連忙拉住,“不用了,你下手看看能不能揉成團,成團就可以了。”

果然是霸總,聰明的人幹什麼上手都是快的,左瓊瓊暗暗感嘆。

一雙手突然伸到她面前,左瓊瓊不明所以,問:“怎麼了?”

“你幫我挽起來袖子,我手上有面粉。”

陸清澤說著又把自己的手往前伸了伸。

左瓊瓊給他挽起,站在一旁看他和麵,指節分明的手揉搓著面絮,一點點成形。

也就是這雙手,今天早上的時候拉著自己幹壞事!

想到這裡,左瓊瓊就不想看了,轉身在櫃子裡面找出來糯米,放進清水裡面浸泡。

“這是要做什麼?需要我幫忙嗎?”

陸清澤的麵糰是越來越黏,想問問左瓊瓊這樣對不對,結果身邊沒人了。

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