湯汁咕嘟一小會之後就變成了白色，像是魚湯一樣，一看就特別滋補。
左瓊瓊轉移到高壓鍋裡面，說：“曬過的雞肉是比較緊實的，牙口不好的人要小心嘗試，沒有高壓鍋的就放上一點水，多燉煮一會兒。”
【沒關係，農村的土灶完全不擔心這種問題！2】
【我們過年家裡殺的老公雞，在電磁爐裡面怎麼都燉不爛，結果大鍋十分鐘就好了.】
“這個時候就能準備自己喜歡吃的蔬菜了，這裡是萵筍和胡蘿蔔，家人們喜歡吃什麼就放什麼。”
兩種食材都切成滾刀塊，高壓鍋裡面的雞肉到時間之後倒出來，放上蔬菜以及一把粉條，燉上五分鐘左右，差不多就熟了。
自己的製作風乾雞有點費工夫，但吃上去鮮香有嚼勁，只要是喜歡這個口味的人，吃上一口就能愛上。
【看著這個熱氣，我肚子都叫了.】
【看著就不好吃的樣子，因為我吃不到。】
【哭了，默默點個滷香大雞腿，都是雞肉，有什麼不同？】
左瓊瓊夾起來一塊近距離給觀眾們看，雞肉有彈性，顫顫巍巍的，湯汁滴落下來。
“大家可以試試，味道還是很不錯的，但人口味不同，不喜歡這類味道的小夥伴也不要因為我的安利就盲目嘗試。”
不同的地區人們的口味和生活習慣都是不一樣的，左瓊瓊不希望有人在自己的評論區裡面說別的地方的東西‘噁心’、‘接受無能’之類的話。
不喜歡是你的權利，但去噴人家就是你的不對了。
【富貴你真的我哭死，我承認在你說拿出風乾雞的時候還以為你要帶貨。】
【我也以為是！我的錯，我悔過，我自罰一杯！】
【宿舍裡面就我不喜歡吃香菜，結果他們非要我吃，真的很討厭。】
【我室友也不喜歡吃香菜，在外面她都是把香菜給我吃嘿嘿~】
今天冰箱裡面還有一些排骨，左瓊瓊本來是要做排骨蘿蔔湯的，但雞湯已經很不錯了，剩下的就做糖醋排骨好了。
今天的排骨非常排，沒有一點脊骨，而且都切成了大小差不多的塊。
“下面我們做個糖醋排骨，我平時很少做排骨，但今天都有了就給大家做一下。”
排骨冷水下鍋，蔥姜料酒去腥，先把裡面的血水焯出來。
左瓊瓊另起一個鍋，開始炒糖色，糖色炒好之後不僅能讓排骨的顏色更加好看，還能起到提鮮的作用。
“翻炒，給排骨上色，兩勺生抽，一勺老抽，兩勺陳醋，適量開水沒過食材就可以了。”
【最殘忍的事情就是，你永遠買不到這麼好看的排骨，攤主總會給你加上一坨肉】
【看上去好好吃啊，不用放鹽嗎？】
【糖醋排骨我的愛啊，真的好久沒有吃到排骨了。】
【嘿嘿，今天中午我們家吃蒜香排骨！】
【炒糖色真的好難，我感覺我不可以】
左瓊瓊看螢幕上的問題，一一解答：“生抽和老抽都是有味道的，我感覺已經夠了，大家可以等湯沸騰的時候嚐嚐味道，口味重的就再放上一點鹽。”
“這是肋排中間的位置，價格比普通的排骨要貴一點點，大家在買的時候買兩頭便宜的也是差不多的。”
“炒糖色的時候確定鍋裡面沒有水再加油，冰糖放進去，著急的話就用鍋鏟輕輕拍碎，不著急就等他慢融化，注意開小火，糖變成棕色的時候就能倒排骨了”