辦公房這邊，合同也剛好全部簽完。
緊接著，胡平業便開始登記各工人學堂的名額。
昨兒回去，相信大家都跟家裡人說過，也商量好了。
八月學堂才開學，想的是這兩個月天氣熱，孩子來回上學也折騰，再加上好些家裡面要忙著秋收什麼的，孩子在家裡也要幫幫忙的，八月開學正好，到時候天氣也逐漸涼爽起來了。
但也不影響現在把人數情況登記造冊，好為開學做準備。
六百三十七名工人，有些還沒成親，名額打算留給自己的孩子用的，也有的暫且只有一個孩子的，一番登記下來，統共在冊四百一十五人。
一番登記完，便是中午了，該吃午飯了。
負責工廠食堂的是邱氏鄧氏鍾氏和苟氏，便是幾家在火鍋店幹活的那四個婦人，在火鍋店也幹了一年多了，村裡有活幹，還是回村裡方便，離家近。
四個人也整不出幾百號人的飯，徐茵茵讓她們四人挑大樑，再另外安排了幾個剛招進來的要住工人宿舍的工人進食堂幹活，這也就忙得過來了。
眾工人一臉懵的往食堂走，哎嘛，這一上午這樣那樣的，啥活都沒幹呢，就吃飯了。
沒幹活就吃飯，這飯吃得，總有點心虛是咋回事。
是以下午終於幹活了的時候，眾人那是幹得呼呲拉呲的，洗罈子的把罈子洗得蹭亮發光，砍柴的把斧頭都揮得帶風響，灑掃廠房的恨不得爬上房梁給房梁都擦擦。
總之，工人們那熱情勁看著都喜人，一個偷懶耍滑的都沒有。
半下午時，便有朱家莊過來的騾車隊，一車一車的將摘好的辣椒運過來，年輕力壯的工人便負責將一筐筐辣椒搬進廠房來，婦人們就負責擇選清洗，洗好的辣椒用大筲箕裝了，放在庫房裡瀝著水分，明兒一早好用。
到了點，不住工廠的工人便準時打卡下工，住工廠的工人繼續幹活，將收尾工作做好，才去食堂吃晚飯，然後回宿舍洗澡休息。
明兒起，工廠便進入正式作業了。
眼下收的都是青辣椒，要生產的就是燒椒醬，陸續再是剁椒醬，所有工人們都先安排在這兩個車間裡幹活，後續辣椒紅了，再細分派。
蔡氏等八人已經是熟手，徐茵茵便將她們分成小組長，負責教其他工人上手。
徐茵茵吃午飯時就先回村裡去了，吃過中飯，睡了個晌午覺起來，徐五丫也將作坊今兒登記的冊子送了過來。