藍錦瑟很感動。
忽然覺得蘇燁其實沒那麼差，又這麼體貼入微，要不，給他一個機會？
當然他得向自己保證，以後不發生那樣的事情。
“我記得高二那一次撞見你跟張佳佳上課的時候吃大白兔，然後牙都被粘出來了，趴在桌子上哭，哈哈哈。”
蘇燁忽然想起了一件有趣的事。
“哈！你還好意思說，那天真的痛死了，回家補完牙之後，你又在我櫃桶裡面塞了一大袋糖果，結果吃著吃著，我那補好的材料又掉出來了，後來我的牙就一直不太好了。”
“那是你貪吃。貪吃鬼。”
“你才貪吃，貪財鬼！對了，你剛剛說的歐碼卡薩是什麼呀？”
藍錦瑟又是好奇地問道。
她總感覺跟蘇燁待在一塊，能夠學到很多很多課堂裡學不到的東西。
有眼光，有見識，男孩子如果具備了這一點，對於女孩子也是一個大殺招。
&nakase？簡單來說就是無選單點菜。”
“無選單怎麼點菜？你騙人了。”
“真的，這東西大概九十年代起源於櫻花國，就是利用後廚裡面剩餘不多的食材，給客人隨機做一些菜品，原先的初衷是省錢，因為量小種類又多，所以受到挺多人的歡迎。”
“就類似於自助餐？”
&nakase越來越變味了，這些商家不再追求種類多樣，而更多的是追求量小，比如正常的一個烤鴨30，他們可能給你片幾片鴨皮就收你50。”
“哇？那不是明擺著坑錢？這還有人去。”
“有，而且不少，這種模式在十幾年後的國內餐館還很流行，有的人甚至要排隊一個月去吃，那種地方吃飯，完全就是吃個環境，吃完這些高達幾千塊的一點點食物，你可能還會誇他有檔次。”
其實高檔餐飲是一種很厲害的商業玩法，尤其是像omakase這種舶來品，在這裡很多的概念都會被顛覆，比如顧客是上帝這句話是不存在的，因為你要聽從的是廚師的安排。
最後還要收取你的服務費，其實有的人都沒發現，你已經由被服務的角色變成了服務廚師的角色。
而商人在把這種概念引進國內的時候，只會吸取到其中對他們有利的部分，然後對外宣傳的時候，儘量往個性高品質的方向去靠，一旦有人對其提出質疑，那麼就可以用一句層次不同來解釋。
在這個過程中，很多來吃飯的顧客其實並不懂其中的規則，只知道這東西貴，而對於這些來消費的富人來說，貴的就是好的，所以，高檔餐飲是一種向上收割韭菜的方式。
而且，由於高檔的概念已經搭建起來，那些富人也很願意去掏錢去享受這種吃不飽的東西，因為這能滿足他們的面子，算是一種雙贏的合作。
“亂講，十幾年後的事你怎麼知道？我覺得不可能，大家不會那麼傻。”
藍錦瑟當然不信，因為她現在還是學生的思維，堅信著一分錢一分貨的道理。
蘇燁笑了笑，也不拆穿。
不久之後，菜上來了。
第一次吃到肉眼牛排，藍錦瑟只覺得很不一樣。
香甜可口，肉質細嫩，而且也不會對她的牙造成多少負擔。
體驗很奇妙，讓她想起了昨天吃那個所謂的“永不融化”的冰淇淋。
“好吃嗎？”
“嗯！好吃，對了，蘇燁，你昨天怎麼會認識那個小店老闆的？他的店好多人排隊哦。”
“因為，那東西就是我想出來的。”
“什麼？”