其實公司做大到這般地步，就自然而然的到了一個臨界點。
就比如現在的名廚製造，如果不是有異界牛肉支撐，能夠大幅度的降低成本。
那他們名廚製造在快餐這一塊，淨利潤真的是非常微薄的。
本來這個快餐做的就是薄利多銷的生意，可以說每一份飯菜的利潤都不算特別高。
如果沒有異界沒成本的牛肉支撐，那估計他們每一份牛腩飯的利潤，也就只有一兩塊，甚至幾毛錢。
可是有了異界牛肉的支撐，他們的利潤就高了一些。
如果是別人來當這個老闆，面對這樣微薄的利潤，那肯定是不滿足的。
好歹也是全球一萬多家連鎖店了，而且名氣還這麼大，可一年到頭來居然賺也就幾個億？
這樣的業界說出去，是要被人笑話的。
當然如果這樣的店，要是拿到資本市場上去運作，一年別說賺幾個億，就是幾十個億，上百個億的美元都能賺到。
換了別的老闆，肯定早就經不住那些資本掮客們的忽悠了。
畢竟幾個億，和幾十億，上百億哪能比啊？
要知道，一家淨利潤四千萬的企業，如果上市，那老闆一年就能從資本市場上拿回五個億。
這可是他幹實體，十年才能賺到的錢哪！
這樣的誘惑，又有哪個老闆能忍住？
所以大多數老闆，面對這樣的誘惑，那肯定都繃不住。
但肖鋒是什麼人？
首先他就不差錢，其次就是他要對公司又絕對的掌控權。
如果公司上市，哪可是要定期公開財務報表的。
而他這家公司，本來就有很多不能說的秘密，如果公開財報，那些‘有心人’肯定要拿著放大鏡來挑毛病的。
到時候萬一真被他們找出一些端倪，那就麻煩大了。
所以無論如何，肖鋒都沒想過要上市的。
可是公司做到這般規模，你不上市，又想留住人才，那就必須要拿出魄力給手底下的員工們開出高薪。
現在公司做到這般規模，每年光是工資成本都佔了利潤的很大一塊。
再加上現在公司還養了一個足球隊，這就給公司帶來了很大的運營負擔。
之所以之前果汁王這一塊，肖鋒不打算開放加盟，而是吃獨食。
就是因為，這次回來之後，卡佳和他開了幾次會，幾次都明確告知他，現在公司的運營情況不是很健康。
首先就是公司現在已經完成了最開始的擴張期，公司現在已經進入了平穩運營階段。
而這個階段，因為公司員工數量暴增，管理層薪資層級已經漸漸明晰，所以現在公司的運營成本也是越來越高。
這樣就意味著，公司今年的純利潤會大幅度降低。
其實做到今天這樣的地步，肖鋒對於利潤，已經真的不太追求了。
但是作為公司的帶頭人，他絕對不能再公司裡表現出這樣的態度，因為這會讓公司內部的管理層同樣變得懈怠。
於是就有了果汁王不開放加盟的結果，有了果汁王這個連鎖，那名廚集團未來的利潤增長就又有了一個新的爆點。