透過貝比的介紹，周方遠順便還了解了如何辨別雪茄的好壞。
好雪茄應該是全手工製作的全葉卷雪茄。
全葉卷雪茄分為兩種：一種是手工卷制的全葉卷雪茄煙，它的外包皮筋明顯，每支菸外觀區別較大，粗細也有一定的差別；另一種是機器卷制的全葉卷雪茄煙，它的外觀平整、光滑，粗細均勻一致，外包皮較薄，總體上比全手工卷制的雪茄煙整潔、美觀。但是，上等的雪茄煙是不能用機器卷制的，好的雪茄煙在幾百道生產工序作業中，不能受到任何的汙染。機械產生的味道及油汙，對雪茄煙的香氣、吃味、餘味影響極大。此外，任何機械也無法取代人手的感覺，它處理不了由於煙芯及內外包皮的變化而應當調整的範圍。
好雪茄的煙芯是片狀的菸葉組合。全手工製作的上等雪茄煙，煙芯必須是片狀的。煙芯如果用機械切成絲後，菸葉的纖維組織及化學成分會有較大的變化，降低了菸葉原來的品質。所以上等雪茄煙的煙芯是用人手工。將菸葉撕成8—15毫米大小的葉片。
味道不苦不是雪茄，好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在後，恰到好處，讓人說不出苦還是甜，就象人們喝咖啡一樣，從他的苦中享受到醇厚豐滿的香氣、香甜可口的味道。好的雪茄煙苦和甜是溶合在它醇厚豐滿的香氣和長久舒適的餘味之中。
好的雪茄不吸時會自動熄滅，紙捲菸在燃燒過程中滅火即判定不合格，好的雪茄煙恰恰相反，不吸就不燃燒，並在數秒鐘之內停止散發煙氣，三至五分鐘就熄火，再次吸用時必須重新點燃。這是因為上等的雪茄煙在製作過程中不能加入任何的助燃劑，菸葉也不能進行膨化處理。另外，上等的雪茄煙的價格每支要在幾十元甚至幾百元錢，要象紙捲菸一樣不抽也要燃燒的話那就太可惜了，有錢人或許不在乎這些，但這就是一個標準，和你在乎不在乎是沒有關係的。
好的雪茄煙吸後不生痰。這一點吧，其實很多人是不知道的，但貝比作為雪茄王國的子民，又有多年管理莊園，以及年輕時多年製造雪茄的經驗，所以他很清楚。好的雪茄煙吸後不生痰，而且還有止咳清痰的作用。所以常吸雪茄的人不會隨地吐痰，這是因為他們沒有什麼痰可吐。好的雪茄煙葉在種植時不允許加入化學肥料，在卷制前菸葉必須經過長時間的堆積發酵以去除菸葉中的雜味和生煙味，菸葉在自然的醇化過程中，有害成分不斷地被分解菸葉變得富有彈性，味道也變得醇厚豐滿。此外，好的雪茄煙燃燒溫度比紙捲菸低100多度，一般在700度—750度左右，含糖量也比其它菸葉低，所以煙氣當中的有害成分遠比其它煙低。
最後一點，也是最重要一點，那就是好的雪茄煙香氣醇厚豐滿沒有怪味。上等的雪茄煙在吸食過程中抽不出任何的人工香氣和怪味，只有純天然的菸葉產生的雪茄煙醇厚豐滿的香氣。這是因為好的雪茄煙從菸葉種植到卷製成雪茄煙的整個過程，禁止使用任何化學新增劑，就連卷制所需要的粘合劑也必須使用純天然的植物。所以，當吸雪茄煙時能吸出人工的香氣和怪味的話，那支雪茄就不是一支上等的雪茄煙。
至於說什麼樣的香味算是好雪茄，這個就沒有標準了，當雪茄的品質達到一定程度後，都可以說是上等品。
口味的問題，就看自己的喜好了。
不同於香菸，雪茄只有非常少的煙味，通常是一些發酵過的菸草和其他的味道。一些好的雪茄特別是如古巴早期到1990年份的雪茄基本上沒有煙的味道。一些比較常見的口味包括以下：皮革味、香料可可、巧克力、慕斯、咖啡、堅果、蘋果、香草、蜂蜜、桃等味道。周方遠的雪茄園出產的雪茄，就有一股堅果和香草混合的味道，仔細品，還有些許咖啡的味道，但很輕，不容易品出來，總的來說，雪茄園出產的雪茄，也算得上是上等品了。
雖然沒什麼名氣，但所有制作過程，都堅定的按照最高標準執行的。品質一方面是和工藝有關，一方面也是和菸葉的品質有關。不同的土壤不同的水，長出來的菸葉味道就不一樣，品質也會有些許的差別，這很正常。
雪茄是上等品，準備的保溼盒也都是高檔盒子，少數十幾個特別高階的保溼盒，被他留給了自己父親家人，還有重要的朋友，像是二馬和小李哥他們。其他的，就是專門買來的比較高檔的盒子了，家裡面的一般親戚都有，集團高層也基本上都準備了，還有一些合作伙伴什麼的，也都有所準備。這一次，周方遠差點把雪茄園最後的庫存全都搬空。讓貝比很是擔心和傷心。
周方遠不止一次的告訴他，自己不會隨隨便便放棄雪茄園的，現在清空庫存，就是給他們騰出空間來，放更多的新雪茄。還漲了貝比和工人們的工資，這才讓他們安下心來。
回到國內，周方遠把孫婧叫了過來。
拿出來五個保溼盒，遞給孫婧。
“你看著送吧，給咱爸也送一盒，對了，咱爸能抽慣雪茄不？”
“什麼咱爸，那是我爸！”
孫婧白了周方遠一眼，喜滋滋的把保溼盒收好。
“是是是，是你爸，也是我……叔叔啊，那啥，你家裡面就沒有……咳咳，那什麼，你懂得……”
其實周方遠一直避免詢問這樣的問題，因為一旦開始這樣的話題，很有可能讓他後面沒辦法接話。
但是這一次，他也是不問不行了，為什麼這麼說呢？因為之前孫婧就和他說過，每個月都來的親戚居然沒來……這，問題就有些大了啊，照理說安全措施什麼的一直都是做得很好的，當然偶爾也會放縱一下，可是要不要這麼刺激啊，立刻就有了反應？
周方遠不確定自己是什麼心態，包括他問出這句話的時候，心情都是無比的複雜，複雜到他自己都不知道該說些什麼好。