煙鬼再度光臨嶺上人家，小汐見到他特別熱情，似乎忘記了煙鬼全身令人作嘔的煙味。
煙鬼依然選擇碧瀛。
前臺，小汐目視著煙鬼走進碧瀛，從口袋裡掏出一本小冊子，翻開幾頁，頁面上寫著煙鬼二個字，小汐在煙鬼二個字後面註上“碧瀛”。
再翻到下一頁，頁面上寫著“酒鬼”二個字。
小汐盯著酒鬼這二個字，若有所思。
※酒鬼。
他至所以被人稱為酒鬼，那是因為你要是有珍藏三十年的好酒，就算叫他拿命來換都可以，生是酒鬼，死當然也是酒鬼。
酒鬼可以忍受飢一頓飽一頓的日子，可以打發沒有女人的時光，卻不能過無酒的生活。酒對他來說就是女人，一個風情萬種，曲意逢迎的女人，讓他銷魂，讓他蝕骨。
酒鬼一天不喝酒，渾身就會麻木，胃裡泛著青水，吃什麼都無味，要是再沒有一種叫酒的東西滋潤一下他的喉嚨，暖一下他的五臟六腑，他的整個人就會崩潰，就會發瘋；要是再不讓他聞一下酒的香氣，他說不定會撥光自己的頭髮，說不定撞牆。
據說酒鬼在撥光幾次頭髮，撞了幾次牆後，遠走他鄉，消失在人們的視野。
若干年後，有人在外地一個鬧市見到過酒鬼，不可思議地酒鬼竟戒了酒。
※鬧市，酒館。
一面酒旗迎風招展，酒旗上，“將進酒”三個字鐵劃銀鉤，呼之欲出。
將進酒是這家酒館的鎮店之酒。
當年李白斗酒詩百篇，譽為詩仙。留下一部炙燴人口的《將進酒》為後人傳頌，酒館主人酷愛這首詩，愛屋及烏，便將自釀的鎮店之酒取名為“將進酒”，可別小看了此酒，大半酒客衝它成了回頭客。
這一日酒館食客雲集，生意出奇地好。
將進酒入口微酣，鬱而不猛。一杯太少，三杯太多，四杯五杯扶牆走，六杯七杯牆走人不走。不少酒客已喝得面酣耳熱，仍高呼服務員上酒。
忽聽“啪”的一聲，從雲錦軒小包廂傳來清脆的撞擊聲，正在招待客人的酒館主人嚇了一跳。
館主趕緊跑進雲錦軒。
雲錦軒只有一位老伯，穿著體面，正拿酒杯出氣，敲擊玻璃桌面。
見到館主，老伯張口就罵：“這算哪門子酒？酸得老子牙痛。”
罵畢，老伯提起青花瓷酒壺，要將壺中的酒一股腦倒進桌邊垃圾桶。說時遲，那時快，館主一個箭步上前搶回酒壺。
館主放下酒壺，不卑不亢，平靜地說：“老伯息怒，有話好說，何必跟一壺酒過不去。”
老伯見館主身手敏捷，銳氣挫了幾分。
他裝模作樣“哼”了一聲：“老子今日慕名前來，就為了見識一下將進酒，卻不料徒有虛名。這種酒拿出鎮店，豈非讓人笑掉大牙。”
館主徐徐地說：“喝酒不能操之過急，細品慢嚥，才能體會到將進酒的綿柔爽淨和獨特的沉迷香氣。”