刀魚也叫鱭魚、刀鱭、望魚等，體長扁平如刀。顏色皎潔如白銀，形狀又如一把出鞘的尖刀，所以被稱為刀魚。長二十厘米左右，銀白色，海生，每當春季，刀魚成群溯長江而上，在津港附近，形成魚汛。
刀魚、鰣魚與河豚並稱“長江三鮮”，都出自長江下游，三者又都是都是季節性迴游魚。每年春天，到點就來，到點就走，說是“珍饈”兩字絕不為過。
“長江三鮮”中，野生鰣魚在上世紀已經絕了，如今吃到的鰣魚都是人工養殖的。而每年可以吃到河豚和刀魚最長也只有清明那不到一個月的時間。過了清明，肉質變老，骨頭髮硬，行家是不會再吃的。如今養殖興盛，河豚到還算好養活——河豚遇險就把身體漲成一個球，都可以拿它來當球踢，可見生命力之頑強。而刀魚卻無比金貴，離水便死，養殖難上加難，所以可謂三者之最尊。
古詩有云“拔刺銀刀剛出水,落花香裡鮆魚肥”，當地文人又曰“河豚愧有毒，江鱸愧寡味”，更有五代時期毛勝將其擬人化，“貌則清臞、材極美俊、宜授骨鯁卿”，認為江刀恰似清秀的“白圭夫子”，如此一來，江刀便不僅僅是一種時鮮小魚，更多了幾分風骨和情懷在其中。
而刀魚又分為“江刀”、“海刀”、“湖刀”三種，其中又以江刀為最貴，今天張父提前預定好的就是江刀。
白色的奧迪在津港市的晚高峰裡川流而行，一家人都在車上，張睿明開的很慢，團聚的時光彷彿有實感般可以觸碰，如同溫黃的生日蛋糕，讓人心暖的沉醉其中。
妻子唐詩和張睿明已經有幾個月不見了，在東江時，妻子電話裡心硬似鐵，見面了架不住張睿明的幾下哄，兩人的溫情又回來了，可見，距離是影響感情最重要的因素。
“這幾天爸爸可是一直急著算你回來的日子，生怕你錯過吃刀魚的季節，其實他早就定到魚了，但他一直說要等你回來再吃。”
“嗨，我哪是專門等他，我是……等他回來付錢。”張擎蒼還是不習慣直接表達對兒子的感情，趕緊摸摸鼻子說道。
在家人面前，張睿明卻是個木頭腦袋，不解妻子意思的說道：“我哪有那麼多錢啊，還是要靠我爸這位大老闆，這刀魚我是消費不起的，只能幫忙吃吃。”
“你真是個呆子……”
一家人就這樣打打鬧鬧到了地點，這幾年生意忙，張擎蒼家都很少回，更別說帶家人出來吃刀魚，妻子唐詩也是第一次來吃這近萬元一斤的江刀，感覺特別稀奇。還以為會是什麼釣魚臺國賓館、北湖九號這種超奢餐廳，結果一到地點，一臉不可置信。
“這不就是普通的菜市場嘛？怎麼到這裡來了。”
張睿明好幾年前跟父親來過，知道里面的緣由，一臉偷笑道：“這你就不知道了吧，這江刀堪比黃金，全國每年長江捕刀魚的證一般只發29張！只有這29個漁夫、公司有資格捕刀魚，所以一般人根本收不到，幸虧我爸面子大，認識這裡一個老師傅，第一時間就幫忙留了幾條真正的江刀。”
難得被兒子一誇，張擎蒼得意一笑，說：“今年老趙幫我留了幾條3兩左右的，哼，一般人到釣魚臺國賓館去，就算點的到，那也是2兩左右的小刀，我們今天吃3兩多一條的大江刀，5條就要花我近3萬！最重要是要懂江刀，不然，你在別的地方，30萬都不一定吃得到！”
唐詩一邊咋舌，沒想到這魚這麼貴，一邊暗暗慶幸是公公出錢，不然真讓小兩口出，那還真吃不起。
而旁邊的張睿明見馬屁湊效，暗暗對妻子使了個得意的眼神。
“嘿，老趙！”張擎蒼帶著家人穿過汙濁不堪的菜市場，找到裡面一家看起來貌不驚人的小店，對一名圍著圍兜，頭髮凌亂，叼著一根玉溪的中年師傅喊道。
“喲！張總，來了啊。”
那趙師傅將眾人引進店子裡面的一間鋪面，穿過矮小的過道時，唐詩正心想這看起來簡陋不堪的棚子，吃什麼都沒意思啊，突然眼前一亮，迎面一輪明月！
這菜市場沿江而設，穿過了就是江岸，此時江風襲來，初春寒潮剛過，萬物復甦的生氣，在這月下江岸，特別迷人。
張睿明抱起女兒萱萱，就要趁著月色教她幾首古詩。
“星垂平野闊……”
“月湧大江流”
沒想到，女兒不用他教，自然的念出了下句，萱萱稚嫩的聲音念起這氣勢萬千的詩來，別有一番況味。
張睿明感激的看了一眼妻子，這幾年，自己一心撲在工作上，女兒的教育基本都是依賴妻子，唐詩獨自培養了女兒閱讀的好習慣，作為父親，自己做的太少，這一點自己虧欠妻子太多。
張擎蒼這時正接過趙師傅遞過來的一條刀魚，正準備藉著月光仔細檢查是不是正宗江刀。他看得仔細，又擔心旁邊趙師傅笑他多疑，於是喚了旁邊的張睿明過來，藉口教兒子鑑賞刀魚的名義，細細檢查手裡這“活黃金”。
“你看啊，這個江刀魚頭、眼睛均為白色，如果是湖刀，下巴會有輕輕泛紅……”
張睿明不知道父親心思，只能在旁默默點頭。