擠跑家裡的正宮娘娘，上位當個豪門富太太也不是沒可能。
普通男人最不能找的物件，一個就是奢侈品櫃姐，還有一個就是銀行女職員。
至於為什麼銀行女職員也能排到跟櫃姐一樣，那就真是懂的都懂。
不懂的看看行長選妃。
張思彤特別開心，手裡戴著兩百多萬的理查德都不知道手要往哪放。
過不了兩秒就會主動想要抬手去看看。
半個小時過去，他們也該去吃火鍋了。
海底撈最出名的無疑就是服務，用極致的服務打造出了一家千億市值的餐飲巨頭。
像什麼手機套個袋子啊，陪著客人過生日啊，幫人家帶小孩啊。
但凡你能想象到的，他們家都能做到。
起碼這一階段的海底撈，明顯是這樣。
張思彤若有所思，宋軍也是吃得津津有味。
家裡兩丫頭就不用說了，啥好吃的沒吃過啊。
這邊的口味只能用一般般來形容，根本達不到她倆預期。
還是張思彤主動問：“平生哥，你說我們那邊要是也搞這樣的服務可以嗎？”
“不現實！”
陳平生搖搖頭：“你們做的是湘菜，去吃的一般也是以家庭為主，與其一味學人家，還不如找到自己的特點，然後將它無限放大。”
半懂半不懂的，張思彤踩了宋軍一腳，讓他借這個機會趕緊多問問。
平時她們可碰不到這一家子出來逛街。
這麼好的機會，哪能不把握啊？
宋軍也反應過來了，他主動問：“我們那就是傳統湘菜啊，好像也沒什麼特點吧！”
“沒特點那你就不可能做大了。”
一旁的女服務員也是站在那聽他們說話。
現在到她們這邊來吃飯的同行有很多，都可以用絡繹不絕來形容。
這一桌明顯也是，就是不知道他們做得怎麼樣。
張思彤到底還是有見識一點，她可不是宋軍這個大廚師。
她一直都在認真研究餐飲行業的連鎖模式。
也深知一個品牌必須要找到自己的特點，才能真正立足全國市場。
“平生哥，這個能不能具體再解釋一下啊？”張思彤問。
陳平生看了看她，隨後笑著道：“看來你很想讓宋軍搞出一個不小的連鎖品牌。
“也罷，我就再跟你說明確一點，任何一個連鎖品牌的誕生，第一步都不是研究特點，而是看你的定位方向。
“實在話，你現在還想搞一個湘菜連鎖品牌，這競爭太激烈了，而且就算讓你搞出來，沒有幾個億的資金你也壓根複製不了。
“資本市場現在對這種傳統行業的投資那可是相當保守，與其說保守還不如說壓根不看好。
“我個人認為，你們如果想快速發展，那就一定要先選擇好資本市場都能看好的餐飲領域。
“我在廣州的圓夢基金，投資了幾家專做商場快餐的小眾品牌，你們有時間可以去看一下。”
陳平生其實已經提醒得特別明顯了。
他擺明就是說現在的傳統大餐飲店已經很難再獲得融資。
起碼他自己就不會投資，你就是把牛吹上天，這條賽道不行了，你又能飛到哪裡去。
相反，成本小好複製的中式快餐確是一條新型賽道。