鍋裡放水，水開後再放入盆，小火蒸三刻鐘。
蒸蛋糕期間，沈清棠又取出來一部分生牛乳打算做油酥，就是奶油。
放置了一晚上的生牛乳，表面結了一層厚厚的固體。
把這層固體撈出放進圓柱形細長的木桶裡，合適長度的木棍底端安裝一塊類似秤砣的圓形鐵塊。
伸進木桶裡反覆捶打。
沈清棠一直打到手痠，奶油終於成功分離出來。
沈清棠沒用季宴時幹活主要因為第一次真在古代做奶油，沒經驗得自己動手才能掌握分寸。
季宴時原本還跟在沈清棠身後看她做蛋糕。
看了許久沒看見沈清棠放肉，扭頭回屋。
在露臺上的孫五爺，見沈家人各自忙碌，沒人注意他。
伸手攔住要進屋的季宴時，艱難地從椅子上挪下來，單膝跪在季宴時面前。
另外一條腿綁著木板不能打彎。
“屬下參見王爺。王爺你……”
孫五爺話還沒說完就凌空而起，在半空中畫了道弧線，坐在院子裡的地板上。
扔完人的季宴時頭都沒回就進了自己房間。
孫五爺怔怔地望著季宴時房門的方向，連疼都忘了。
沈家人並未遠離。
李素問在自己屋子裡。
沈嶼之和沈清柯在院外不遠處做木工。
沈清棠在灶前忙活。
聽見動靜齊齊趕過來。
沈嶼之和沈清柯彎腰扶孫五爺。
李素問關切道：“孫大夫，你沒事吧？你的腿還好嗎？”
孫五爺“啊？”了聲，從茫然中回過神來，擺擺手，“我沒事。他……”
“季宴時？你別跟他一般計較，他這裡不好。”沈嶼之指了指太陽穴的位置，安慰孫五爺。
只有沈清棠眉梢微挑，懷疑地看著孫五爺：“他為什麼要扔你？你對他做了什麼？”
季宴時從來不會無緣無故扔人。
孫五爺委屈，“我什麼都沒做啊！”
他就是個認個主而已。
沈清棠抬手敲開季宴時的門，問他：“你為什麼扔人？”
季宴時乾脆利落回了兩個字：“擋路。”
同時抬手，隔空把門拍上。