墩墩道了一聲謝，隨即便上了陳燕開著的帕拉梅拉。
曾曉琪跟父母告了別，隨即便拿著墩墩的包上了陳燕的車，林紅旗和陳美娟，則是坐在了米嵐開著的牧馬人上。
今天吃驢肉，米嵐也打算去嚐嚐鮮，順便看看林記美食的選單上，有沒有適合在銀杏園上的菜品。
兩臺車浩浩蕩蕩的來到迎春街。
剛停好，沉國富開著他的賓利也到了。
大家相互打招呼後，來到店裡。
這會兒林旭正在忙著做火燒。
揪一團鬆弛好的面，表面抹一層食用油，接著用左手虎口的部位摁壓著，右手將壓扁的麵糰向中間堆疊。
這麼摁壓一遍後，形成一個饅頭狀。
正常來說，這會兒應該用一個圓形的器具壓一下，把麵糰壓成餅狀。
但店裡沒有類似的廚具，所以林旭還是用了傳統方式，那就是擀麵杖。
把面劑子擀成麵餅，放在平底鍋上，繼續做下一個。
火燒火燒，在製作的過程中必須要有燒的步驟，否則就不是火燒。
專業的燒餅爐，有專門烤制燒餅的抽屜，這樣做出來的麵餅又酥又香。
不過店裡沒有燒餅爐，所以林旭剛剛做的時候就已經把烤箱進行預熱，準備用烤箱模擬出燒餅爐的溫度，達到“用火燒”的效果。
這會兒鍋裡的驢腱子和驢肋條還在小火滷著，驢頭什麼的也都在，但驢的內臟已經撈了出來，大家還分別嚐了嚐味道。
雖然各種內臟的味道都超級棒，但相對來說，最好吃的還是驢板腸。
綿軟中夾雜著順滑，還有腸壁中間的勁道和驢油特有的潤澤感，那味道，真的超級棒，超級好吃。
眾人來到樓上，老遠就聞到了廚房裡飄來的香味。
老沉吸吸鼻子，陶醉的說道：
“還得是驢肉啊，這麼老遠居然也能聞到香味，等會兒得多吃一些，老婆你也多吃點，現在驢肉太不常見了。”
倒也不是不常見，其實京城有不少驢肉火燒店。
但現在越來越多的驢肉店選用馬肉或者騾肉，跟真驢肉有一定差距，所以平時大家要麼去吃老字號，要麼就吃別的肉。
今天這些驢肉知根知底，倒是可以撒開了吃。
陳燕看著沉佳悅問道：
“還沒好呢？我為了吃驢肉，可是連今天的鍛鍊都取消了。”
她已經打定主意，光吃肉，不吃主食，然而正給自己加油鼓勁的時候，牛闖和麵點部一個幫廚，一人端著一大筐驢肉包子從廚房裡走了出來：
“驢肉包子好了，想吃了可以嚐嚐。”
包子很白，面發得很好，看上去就喧軟，車仔甚至還特意送出來一些剝好洗淨的大蒜，讓大家配著包子吃。
沉佳悅看著陳燕笑了笑：
“這包子你吃不吃？”
陳燕倒是想堅持來著，但看到蒸得白胖胖的包子，忍不住嚥了下口水。
旁邊的沉國富沒有客氣，直接從筐裡拿起一個，張口咬開包子外皮，裡面的肉餡頓時顯現了出來。
包子是用驢肋條配上驢油渣、白菜、粉條、以及胡蘿蔔等食材調製的，香味很濃，油脂豐腴，尤其是那些原本被炸得金黃的油渣，吃到嘴裡又香又美味。