林旭沒想到黃夫人突然想吃餌絲，便答應道：
「等過完元旦我做一次吧，難度不是很大，正好咱也嚐嚐餌絲的味道，當一次滇南人。」
「好呀好呀，我正準備嚐嚐呢……對了，還有過橋米線，你也會做吧？」
過橋米線倒是挺簡單的，雞湯裡煮米線就行了，這種早些年風靡全國的美食，林旭自然會做啊。
小兩口正聊著，陳燕端著一碗麵條走了過來，小聲問道：
「妹夫，明天我訂婚，有沒有啥驚豔全場的新菜啊？」
新菜？
林旭想了想說道：
「明天給你做一道淮揚菜中的醋熘鱖魚吧，跟松鼠鱖魚相比，這道菜相對冷門一些，但做法可不冷門，難度比松鼠鱖魚高一階。」
松鼠鱖魚只要改刀妥當，剩下的步驟就是糖醋魚的路子。
但醋熘鱖魚可不一樣，這道菜復炸三次，要求第三次出鍋時正好澆汁做好，然後第一時間把黑褐色的複合型糖醋汁澆在魚身上。
最後澆汁的步驟，需要做菜的師傅同時掌控兩個灶頭兩口鍋，而且一邊炸魚一邊熬料汁。
【話說，目前朗讀聽書最好用的，@
揮手說道：
「不用怎麼改動，只要明天的飯菜好就行，反正我們選擇在這裡吃飯，也不是圖環境之類虛頭巴腦的東西，我們是覺得這裡有紀念意義……對了妹夫，前兩天我去看姥姥，她說想吃點清澹的點心……店裡有什麼清澹的點心嗎？」
這個還真沒啥，不過沒有就做唄。
為了增加淮揚菜的積分，林旭說道：
「明天我蒸點翡翠燒麥吧，這個應該符合奶奶的要求，長輩們應該很喜歡。」
旁邊一直沒說話的沉佳悅眼前一亮。
醋熘鱖魚？
翡翠燒麥？
旭寶這是打算趁著燕寶訂婚驚豔所有人嗎？
那我可要放開肚皮可勁兒吃了，正好還都是我最喜歡吃的，真是巧了誒！
把訂婚宴的事情安排妥當，陳燕飯也吃得差不多了，她沒在店裡多停留，和任傑開車去國貿，準備訂婚前再買一波。
第二天早上，林旭起床後，先將沉寶寶踢掉的被子搭好，接著洗漱一番離開臥室，下樓開始做早飯。
今天做酸湯脆哨粉，算是貴州一款很常見的湯粉。
酸湯一般用番茄炒出來的酸湯，再搭配一些酸水熬成的，喝起來酸香開胃，冬天來上一碗，渾身都是暖洋洋的。
除了酸湯，還會用到粗米粉，這種圓形米線口感順滑，經過高湯煮好後香味濃郁，和脆哨能形成口感上的強烈反差。
另外，做這道粉還要用到一些肉類配料，具體搭配什麼就比較隨意了，沒什麼特別講究的。
只要有脆哨有酸湯，別的都可以湊合。
把昨晚睡前泡上的米粉端過來，再將別的配料準備好，林旭便擼起袖子，開始做酸湯脆哨粉！
————————
想嗦面，想嗦粉……本章5000字，求月票兄弟們！.
饞嘴小貓咪