等鍋裡的湯汁再收緊一點,淋入一點芝麻香油,把鴿子香味完全烘起來,出鍋裝盤。
旁邊的工作臺上,已經放著好幾個墊著洋蔥絲的乾鍋了。
既然是江湖菜做法,那就直接盛到乾鍋裡,這樣看著也比較霸氣。
將所有鴿子都盛進乾鍋裡,開始吃飯。
今天的晚飯相對豐盛一些,有汽鍋乳鴿,有師兄做的生炒乳鴿,還有魏乾做的粉絲包菜和鹽煎肉。
飯菜端上桌後,林旭將特意給梁大媽準備的小汽鍋端過去:
「大媽,這是給您準備的,裡面放了點發汗解表的麻黃,您可以嚐嚐。」
「哎喲,那可太謝謝你了小林……老周,走時候別忘了在樓下刷點錢啊,能嚐到小林的手藝已經不錯了,咱可不能白吃白喝。」
周大爺端著謝保民滿上的酒杯說道:
「知道知道,我心裡有數……來崔教授,咱雖然不是一個學校的,但你的名氣我們北大的都知道,原本還準備攛掇北大那邊爭一爭樂樂這個天才呢,既然是跟了你,我就沒跟學校那邊吱聲。」
這些國內排名靠前的大學都有類似智班、姚班的天才班。
但要說最出成績的,還是清華,人家經驗更豐富,也更成體系。
樂樂能加入智班跟著崔清遠,周大爺覺得埋沒不了這丫頭。
崔清遠笑著說道:
「周主任客氣了,上次樂樂的升學宴咱沒時間好好聊,今天可得多喝兩杯。」
對別人來說,過節就意味著團聚,意味著可以放鬆玩耍。
但崔清遠在京城孤家寡人一個,要不是有林記美食在,他估計會坐在電腦前搗鼓一星期人工智慧的課題,然後在開學那天,狠狠給放鬆了一星期的學生來個下馬威。
現在,跟幾個聊得來的人吃肉喝酒,隨意聊著家常,讓這位人工智慧領域的大老感受到了普通人的生活樂趣。
「嚯,這湯可真鮮靈啊。」
「太好喝了,感覺我能一口氣喝三大碗。」
「論喝湯,還得是汽鍋的做法啊,這湯汁簡直太鮮美了。」
「旭寶,咱以後在店裡上這道湯嗎?」
「上,馬上就安排,靜姐,上午給你發的那臺汽鍋專用蒸櫃下單了吧,讓人儘快送來安裝,啥時候裝好咱啥時候就上這道汽鍋乳鴿!」
他們聊這些的時候,謝保民看著倆兒子吃生炒乳鴿吃得滿嘴流油,滿臉希翼的問道:
「咋樣兒子,爸爸的手藝可以吧?」
鮮香麻辣的鴿肉讓謝宇飛吃得很開心,他吐掉嘴裡的骨頭說道:
「好吃好吃,太好吃了,爸你這廚藝真是絕了。以為你就擅長做那些清澹的菜呢,沒想到麻辣味的菜也這麼在行。」
謝宇航直接伸出了大拇指:
「太好吃了,我吃一整年都不帶膩的。」
謝保民一聽,連酒都顧不上喝了,接著問道:
「那跟你們學校大廚相比呢?」
「也就比七號視窗差一點點,老爸你有資格去我們學校食堂承包視窗了。」
謝保民:??????
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第329章 乳鴿真美味!老爸,你有資格去我們學校承包視窗了!免費閱讀.