林旭把魚雜焯好水，看了看這會兒已經十一點多了，便架上炒鍋準備製作這道醬燜魚雜。
而沉家三口也沒多打擾，徑自從廚房門口走開，到旁邊的卡座上開始玩手機，準備等會兒大吃一頓。
剛坐下來，穿著一身黃色碎花連衣裙的陳燕就踩著高跟鞋上樓了。
“咦~天天穿這麼高的跟兒，早早讓你拄柺杖。”
“誰讓你腿那麼長呢，我要有你這身高，我也天天穿平底鞋。”
“燕寶呀，你要勇於接受自己是個小短腿的事實。”
“我還要勇於揍你呢，臭悅悅，看打！”
姐妹倆鬥嘴的時候，廚房裡的林旭則準備好了做醬燜魚雜需要用到的配料。
這是一道類似於農家菜的菜品，配料很簡單，有蔥薑蒜和幹辣椒就行了，喜歡吃辣的話，還可以在出鍋前切點二荊條和小米辣。
這道菜的重點是東北的農家大醬，堪稱靈魂，必不可少。
當然了，要是沒農家大醬，用幹黃醬和黃豆醬也行，就是滋味上稍稍差一些。
除了大醬之外，還要用到豬油和一點點五花肉。
這樣做出來的魚雜才更香更美味。
吃起來也更讓人慾罷不能。
一切準備就緒，林旭在鍋裡放入半勺豬油，再放入半勺植物油。
燒熱放入切成薄片的五花肉煸炒一下，接著放入薑片、蔥段、幹辣椒、以及對半切開的蒜粒。
再次炒香，將半碗農家大醬倒進鍋裡，小火翻炒。
這一步不能著急，一定要把醬的香味完全炒出來，才能進行接下來的操作。
“老闆，咱這是準備上醬燜魚雜了嗎？”
莊一舟湊過來好奇的問了一句。
“先做了試試，等會兒你們都嚐嚐，看適不適合在店裡上……對了，薇薇姐把合同給你了吧？”
“給了，還說過兩天安排我跟粵利粵和吳可欣一塊兒直播呢。”
“薇薇姐是他倆的經紀人，你下班了好好直播，收入肯定是不差的。”
“謝謝老闆！”
上下班都被資本家剝削，你居然還謝，要我的話……咳，打住打住，再說下去就是罵自己了。
林旭到現在也接受不了自己是老闆的事實。
明明大四學了一整年跟老闆的鬥爭，結果轉身自己成了老闆。
終究活成了自己的討厭的樣子啊！
鍋裡的醬還沒炒好。
見朱勇正在旁邊擺弄小河魚，估計是想做幹煎，林旭便好奇的問道：
“你被林黛玉在擂臺上打昏過去了？”
這話讓周圍的廚師全都露出了笑容。
堂堂男子漢被一個弱女子在擂臺上打趴下，還被對方掛在了網上，這也太不經打了吧？
朱勇嘆了口氣：
“這不想套路玉玉一下嘛，誰知她直接往我臉上潑了一杯水，我都那麼拼命演了，還是被看了出來，她的演技肯定也很高，棋逢對手了屬於是。”
看著他這幅樣子，魏乾忍不住問道：
“有沒有一種可能是她不懂演技，只是知道人被打暈後是什麼狀態，所以才看出你是裝的了？”
朱勇：“……”
要這樣的話，以後把路姐追到手了豈不是天天被家暴？
他好奇的問道：