不是吧?
這是進四強的比賽啊,你居然就做了這麼一道菜,這是準備棄權嗎?
霍一凡覺得自己越來越看不懂這位天才了。
林旭回到自己的灶臺前,將蘿蔔絲提出來,水分已經被鹽水殺出,從水中提出來的時候彷佛提了一把透明的頭髮。
小心的把蘿蔔絲放進清水中淘洗兩遍。
洗掉多餘的鹽水。
然後用廚房紙把表面的水擦乾,再攤在竹筐中,用風扇對著吹。
另一邊,霍一凡把取出來蛋清打到盆裡,抓入兩把幹澱粉,再放入一小勺食鹽。
接著拿了三根快子抓在手中,開始打蛋清。
他越想越不理解林旭做蘿蔔絲的動機和原因。
要不去他灶臺那看看?
這個想法剛在腦海中形成,便揮之不去了,很想看看林旭到底在做什麼菜。
剛剛他都去看我的了,那我看看他的也應該吧?
想到這裡。
他端著盆,一邊打蛋清一邊往林旭的灶臺前走去。
到了之後。
正好看到林旭正在竹筐裡攤蘿蔔絲。
我去!
居然切這麼細。
這特麼是蘿蔔絲?
我差點以為你把誰的假髮薅過來了呢。
天才的話果然不能信啊。
原本他覺得這一輪做了白袍蝦仁,應該能小小的贏林旭一頭,畢竟這道菜不管賣相名氣亦或者味道都很棒。
但看到竹筐裡那些蘿蔔絲之後。
他打消了這個念頭。
比不過比不過,光這刀工就能勸退無數廚師,也不知道這變態是怎麼切出來的,太讓人有挫敗感了……
林旭把蘿蔔絲攤好,看到霍一凡過來,趕緊問道:
“正好你來了,我還有個問題要問你,要是擠出來的蝦仁用麵粉也洗不乾淨咋辦啊?”
霍一凡:“……”
你別問我了,我不知道!
我真傻,真的,我單知道林旭的廚藝好愛學習,卻不知道他居然還擅長扮豬吃虎……
可惡,又被他裝到了!
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