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第180章 肚肚餓了?那我給你做烤肉吃!比賽押題!【求月票】 (第6/6頁)

“就拿這蘸料來說,比賽時候很有可能人手一碟,讓你們說出這裡面所用的配料,這樣既能增加比賽的難度,同時也能體現出選手的水平。”

話音剛落。

郭星海便說道:

“這個提議不錯,咱們可以試試。”

說完他用快子頭蘸了一點蘸料送進嘴裡,認真品嚐起來:

“熟芝麻就不說了,這個都能看到。黃豆粉、幹辣椒,應是線椒,不太辣,但很香,花椒、麻椒、八角、香葉、桂皮、白止、草果、孜然、小茴香……”

他接連不斷的報出了品嚐出來的香料,聽得林旭連連側目。

哇靠!

這是什麼舌頭啊,居然分辨出了這麼多香料和調味品。

而魏乾重新品嚐一下後,也做著補充:

“好像有丁香的味道,不濃郁,應該一鍋料只放了一顆,還有胡椒,細砂糖、食鹽……對了,應該放了幹蔥, 就是炸香炸乾的那種,因為這蘸料還有一絲絲的蔥香味。”

林旭:“……”

明明有外掛的是我,但為什麼這倆人像是開了掛一樣呢?

這舌頭也太厲害了吧?

他覺得自己的舌頭跟這倆貨相比,只配切片醃製後放在烤盤裡當食材用。

“林旭,我倆說的咋樣?”

“還缺了什麼嗎?”

魏乾喝了口冰鎮啤酒,和郭星海一塊兒看向了林旭。

林旭苦笑一聲:

“我不擅長這些的,我基本功很差,對調料的認識還很陌生。”

這款蘸料讓他猜的話,只能猜到辣椒花椒麻椒等味道濃烈的香料和食材,至於別的,那就真兩眼一抹黑了。

“你不是開玩笑吧林旭?真的不行?”

郭星海滿臉詫異。

他不相信廚藝那麼高的一個人,對調料的認知居然這麼差。

魏乾也一臉不敢相信。

“是真的,我開店前學的是金融,對調料的認知很淺顯的。”

林旭苦笑著解釋,雖然不想承認,但這畢竟是事實啊。

“那比賽時候真有這個環節該咋辦呢?”

郭星海和魏乾開始發愁了。

對啊,比賽時候要有這個環節,那真就有點抓瞎了。

而且現在臨時抱佛腳也有點晚。

幾天時間,是不可能把所有調料的味道全都記清楚的。

該怎麼辦呢?

正發愁的時候,林旭突然發現系統的物品欄中有一張卡片還沒用過,那顆懸著的心總算落了地……

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