不過想想下個月自己要把魏乾挖過來。
那還虧個屁啊！
嗯，為了兄弟不吃虧，這牆角不挖也得挖了啊。
他看著郭星海問道：
“啥時候來的啊？”
“下午兩點到的，在十號樓呆了一下午，見證了宋總廚的甘蔗從有到無的整個過程。”
幾人來到林旭家裡，女孩子們繼續跟墩墩玩兒，林旭魏乾以及郭星海則去廚房裡忙活。
烤肉的準備工作還是挺簡單的。
清洗一下，然後切片醃製就行了。
釣魚臺三位參賽的選手都在，正好可以聊聊比賽的事兒了。
郭星海顯然是做了不少準備工作的。
他一邊麻利的削著牛舌上那厚厚的舌苔一邊說道：
“咱們這次的對手都不弱，尤其是中國大飯店，號稱第二國賓館，他們的中餐廳就是赫赫有名的夏宮，廚藝不次於釣魚臺。”
第二國賓館？
這聽起來就不簡單啊。
“另外燕京飯店、瑞吉酒店、首都賓館、長城賓館等老牌涉外酒店都有著強勁的實力和深厚的底蘊，而且他們都希望透過這場比賽來個大翻身，重新走進百姓們的視野中。”
正在切五花肉的魏乾都囔道：
“聽起來像是六大派圍攻光明頂一樣……”
肉切好，他沒有立即醃製。
而是拿出蘸料打算嚐嚐味道，根據蘸料的鹹澹來調整醃肉時候放料的多寡。
嚐到蘸料後。
魏乾當即驚訝的說道：
“林旭，這蘸料你做的？味兒也太好了吧？”
他這麼一說，郭星海也湊過來嚐了嚐。
“嗯，味道確實不錯，有點像是川渝那種麻辣牛油火鍋的幹碟蘸料，但跟那個相比，這個蘸料的辣味平和很多，林旭你啥時候學的這手藝啊？”
林旭說道：
“我哪會這個啊，這是十八號樓的戴總廚做的，他跟我師兄打賭輸了，就將做好的辣椒麵打包送了過來。”
“原來是戴總廚做的啊，這我就明白了，戴總廚做川菜是一絕，前幾年比賽中，我三叔就差點輸給他。”
做烤肉用的五花肉不用怎麼醃製，放點生抽蠔油料酒，再放點蔥姜攪拌均勻，蒙上保鮮膜放進冰箱裡就行了。
這樣醃製一二十分鐘，就可以上烤盤進行烤制了。
把肉醃上後。
魏乾開始洗生菜。
林旭原本打算把甘蔗削一下和荸薺一塊兒熬糖水呢，結果被更擅長做糖水的郭星海給搶了去。
“下次你可以再買點茅根，跟甘蔗馬蹄蓮子啥的放到燉盅裡隔水燉一小時，那樣做出來的糖水會更好喝。”
做糖水這方面。
郭星海還是比較有發言權的。
沒多久。
肉醃好了。
把洗乾淨的電烤盤放在客廳的茶几上，周圍擺上醃好的肉和洗淨的生菜葉，再放一碗切好的蒜片，就可以吃烤肉了。