把做好的辣子雞和幹炸蘑菇先放到餐桌上,唐凡火急火燎的去盛今天的主菜。
來到燉著野燉蘑菇的灶臺前,掀開鍋蓋,白霧升騰間,一股濃郁香氣直衝鼻腔。
吸~
閉著眼睛狠狠嗅上一口,良久,唐凡長長的吐出一口氣。
“真香!”
那是一種混合著肉香與菇香的絕妙香味,濃郁非常,只是聞上一口就讓人口舌生津,嘴裡好像已經充滿了香濃的菜餚。
再次陶醉的聳聳鼻子,唐凡舔著嘴唇,以最快的速度將菜盛到一個瓷盆裡,還特意盛了一碗裡面的濃湯。
三菜一湯全部上桌,唐凡哪還能忍得住,拿起筷子就發動了進攻。
第一個進攻物件是辣子雞,中午他就想吃爆炒甲魚卻沒吃上,現在總算是可以得償所願了。
只看這盤辣子雞的賣相,對於喜好吃辣的人那就是十足的誘惑,紅彤彤的辣椒佔據了半壁江山,覆蓋在金黃的雞塊上,在紅金相稱間一把翠綠的香菜點綴其上,那種色彩的碰撞,不僅勾人眼球還誘惑著人的味蕾。
輕輕夾起一塊雞肉放入嘴裡……
首先傳來的就是辛辣,一股彷彿燒嘴的辛辣,然後隨著牙齒的咀嚼,被油炸過後的乾脆表皮破裂,鮮嫩的雞肉味道就開始充斥口腔。
那味道,對比起地球上的野雞,不僅雞肉味更加的濃郁,裡面還夾雜著一股清香,和野兔一樣的清香!只不過這股清香更加的凝實一些,而且也不知是不是因為這異界野雞吃了麻臉菇的原因,細細品嚐之下,隱約間還有些蘑菇的香甜味,混合著雞肉特有的味道和濃濃的辣香,真真是別有一番風味。
而野雞本身就比肉食雞肉質堅實,再加上以蟲子和草種為食,又善於奔跑,所以肉質更是好到不像話!
吃起來,口感那叫一個筋道,可謂是嚼勁十足!再混合著油炸過後的輕微酥脆感,口感真真是好到爆炸!
這道辣子雞,總結起來,就是八個字:色豔味重,鮮辣脆香!
濃厚的辣味和鮮嫩的雞肉味道充斥在唇齒之間,唐凡嘴上動作不停,每吃幾塊都要連呼幾口氣,以緩解辣味,但他手中的筷子卻是欲罷不能的不停夾取。
“爽!真他媽夠勁!”
接連啃了十幾塊雞肉,唐凡辣的直哈氣,猛猛的灌了兩杯涼水,這才覺得稍稍緩解下來。
小小的過了一把癮,唐凡這才把目光從辣子雞轉移到幹炸蘑菇上。
這可是他第一次見到異界的蔬菜,之前不是兔肉就是魚肉,哪怕是蟹與鱉,那也都屬於肉類,吃膩那是肯定不至於,但他確實想嚐嚐這異界蔬菜是個什麼滋味。
夾起一條金黃的蘑菇放入口中。
這道菜因為裹了一層面糊的緣故,在煎炸的時候並沒有多少菇香味散發出來,但也正是因為裹著麵糊的原因,菇香被最大程度的鎖在了裡面,純正的味道並沒有多少流失。
隨著輕輕一咬,被炸的焦脆的酥皮破裂,一股濃郁的菇香轟然爆發。
口感更是外酥裡嫩,還夾雜著菇類特有的滑軟。
地球上的麻臉菇,味道在菌類中算不上多麼拔尖,菇香味偏清淡,而這異界的麻臉菇,菇香依舊清淡,但這股清淡卻非常的濃烈。
這是一種很奇妙的感覺,就像是一杯濃茶,茶香本清淡,但這清淡卻很濃厚甘純,而這異界麻臉菇,就是菇香的濃厚與甘純。
如果說剛才的辣子雞是眾多味道的融合混搭,那這道幹炸蘑菇除了淡淡的鹹味和輕微孜然味,就沒有了其它味道,只有濃郁勾人的菇香充滿了口腔。