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第一百六十五章,蛇肉大餐——白玉蛇骨(第一更) (第2/2頁)

“是的少爺,這道菜的確是用蛇骨製成的,而這兩條蛇骨也正是從剛才那道‘乾鍋皮帶蛇’裡剔除出來的,這道菜的名字叫做——‘白玉蛇骨’!”

“呦,我還真沒吃過蛇骨呢,白玉蛇骨,好名字,而且還是物盡其用的一蛇兩吃,不錯不錯,得好好嚐嚐……”

唐凡讚歎著,迫不及待的將那節蛇骨扔進了嘴裡。

咯嘍,咯嘍。

蛇骨在牙齒間碰撞。

唐凡本以為這蛇骨會很硬,畢竟是骨頭嘛,硬是應該的,但等他試探著用牙齒咬了咬後才發現,根本不是那麼回事!

脆,很脆,無比的脆!

這蛇骨竟然是脆的,不是酥酥的那種脆,而是和雞脆骨一樣的脆,而且還是全脆,沒有哪怕一絲的硬骨塊。

蛇骨咬起來咯吱咯吱的,彈牙卻不咯牙,牙齒所用的力道只會讓人感覺無比的暢快,這種口感,與其說是在吃菜,不如說是在體會牙齒碰撞間的那種快感。

而這蛇骨的味道嘛,則是有點微鹹,應該是湯里加了鹽,不過配上蛇骨裡傳出的淡淡鮮甜……鹹鹹甜甜的,兩種截然相反的味道混合到一起,沒有任何彆扭的感覺,反而讓人覺得別有一番風味,就像‘風味茄子’的那種美妙半口。

這道菜,看起來挺平淡,但僅憑那脆脆的蛇骨口感,就絕對稱得上是絕妙!

別的不說,想想看,滿嘴的脆骨,肆無忌憚的放肆大嚼,彈牙的快感充斥了整個口腔……嘿,那種感覺,怎一個爽字了得。

至少唐凡就很喜歡這種快感,他接連夾了好幾塊蛇骨,統統扔進嘴裡,然後牙齒就是一陣猛嚼,嘎吱嘎吱的脆響不絕於耳……

等快意的將滿嘴碎骨吞進肚中,唐凡拿起勺子又攻向了最後一道蛇類菜品——蛇肉湯。

都不用問魏大叔,唐凡就看出這蛇肉湯應該是用最簡單的方法清燉出來的。

因為著湯汁太透亮了,裡面根本沒有任何的雜質,只有幾粒紅紅的枸杞作為點綴,湯汁透亮中瀰漫著蜜蠟般的油花,看起來令人食慾暴增。

唐凡沒有直接喝湯,而是先來了一塊蛇肉放入嘴中。

之前的那三道蛇菜都能吃到一股淡淡鮮甜,但除了這鮮甜之外都還混合著其它的味道,要麼是雞的鮮,要麼是辣椒的辣,就連那道白玉蛇骨都有著鹹鮮的半口。

不過這清湯裡的蛇肉卻和之前有所不同。

它沒有任何其餘的味道,只有那淡淡的肉甜香,純粹的沒有絲毫雜味,可以說是甜的清新脫俗。

“用來煲湯的肉香都能如此存粹,那熬取了其中精華的湯汁又該是何等美味?”

唐凡迫不及待的嚥下蛇肉,轉而舀取了一勺清湯放入口中。

果然,湯入口,那鮮甜的味道更加美妙了。

倒不是說有多麼的濃厚,從鮮美的程度來說很接近雞肉,但鮮甜高出一個層次,有種雞肉加海鮮的混合鮮甜度,但那股存粹的鮮甜卻在口腔中繚繞不絕,經久不散,味蕾已經全部沉浸在了這股鮮甜裡無法自拔,可以說是真正的回味無窮。

這,才是異界大蛇真正的味道!

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