在水裡面滾了只有幾秒鐘陳鵬便將整隻雞又拎了起來，要是燙久了恐怕整隻雞都要熟了咯。
只見陳鵬一隻手將野雞的兩隻雞爪拎著，另一隻手非常麻利的在野雞身上快速拔毛，那動作簡直就是幾十年的老師傅。
“大家可能沒有見過這種原始的拔雞毛方式，現在城裡面的雞基本上都是殺好的，畢竟許多城市都是不準出現活雞，免得增加禽流感的傳染機率，這一招拔雞毛的辦法也是以前看我外婆這麼幹過，看來還是非常實用的啊。”
很快陳鵬就將半邊兒的雞毛給拔了下來，速度非常快，效果也非常好，大家看著白白淨淨的雞皮頓時瞪大了嚴經，這上面還真的是有雞皮疙瘩啊。
“哇，看得我頭皮發麻。”
“闊以闊以，這還是我第一次這麼清楚地看到雞皮疙瘩。”
“看得我全身雞皮疙瘩都起來了，哈哈哈。”
看著彈幕上的內容陳鵬也是善意一笑，讓大家看一看這般原始的製作方式也是挺好的，實際上這也是陳鵬第一次這般嘗試殺雞，以前只管吃雞的他哪裡會去做這些事情哦。
“大家可以看到現在溫度稍微有點下降就有些難拔毛了，要是在最開始的時候能有一些什麼料酒啊，醋啊之類的給雞灌醉，那樣就更簡單了，原理也非常簡單，熱脹冷縮啊。”陳鵬對著鏡頭笑道。
這也是比較搞笑的冷知識，在殺雞之前給雞來一點酒，這樣不光能更加容易的拔毛，還可以換一個口味酒釀雞哦。
想到酒釀雞，陳鵬也是有些流口水。
“不知道大家有沒有吃過酒釀雞，下次有機會的話做一份兒酒釀雞給大家看看。”陳鵬一邊將剩下的雞毛全部麻利的去除一邊道。
說起酒釀雞，就不得不說客家甜酒雞，用糯米酒來煮雞是客家人由來已久的傳統，可以說客家人制作的酒釀雞深受客家地區人們喜愛，甜酒也就是糯米酒，客家人用甜酒來稱呼它，足以看出他們對糯米酒的喜愛。
客家人民製作的酒釀雞經過糯米酒等原料的燉煮，其中糯米酒的酒味已幾乎揮發怠盡，剩下的是鮮美的不得了的湯汁，喝上一口絕對讓你“醉”的不行。
清甜的客家糯米酒鮮甜的味道全部浸入雞肉之中，能夠將雞肉的鮮美一絲絲完美釋放，一般來說在製作過程中還沒有揭鍋蓋就能聞到其中的甘甜酒香，不得不說這真的是非常煽動食慾的美味。
等製作好了吃上一口，那雞肉絕對是鮮嫩多汁，濃醇可口，在唇齒間還有那一股似有似無的酒香，嘖嘖嘖，想想就很美味啊！
不過今天陳鵬正在製作的竹筍燉雞湯也是毫不遜色。
陳鵬的竹筍燉雞湯是以南海島特有的冬筍、野雞雞作為主要原料製作的美味，要知道竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳，這竹筍燉雞湯用冬筍又更妙，再來一隻南海島原生態野雞，那就是妙上加妙。
就拿著竹筍來說，它在烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，那絕對都是鮮嫩清香，可以說是人們最喜歡的佳餚之一，在我國自古都被當作“菜中珍品”，看看咱們華夏利用竹筍製作的菜品有多少就知道它是多麼受歡迎的食物。
竹筍的做法有很多，這竹筍燉雞湯就是其中之一，鮮美的竹筍也可以搭配其他的食材熱炒、涼拌，陳鵬已經想好了，以後有機會在荒野之中再獲取到竹筍的話，直接來一份竹筍宴給觀眾們看看。
再談這雞湯的做法也有很多，選擇什麼樣的雞來做雞湯才是最好的，那根本不用想，一定是剛剛殺的活雞，陳鵬今天用的還是絕對原生態的野雞，那可以說絕對夠野。