咸亨酒店在清末民初並沒紅火起來，但百年之後，咸亨酒店的商標一度值幾十個億，成為紹興的一張名片。
“瞧瞧，還是華之說話有水準啊，比我這個大老粗可強多了。”見鶴卿先生點頭稱是，陳琪美假裝妒忌。
“……”
正說著，雅間門推開了，店小二送進來四個冷盤，一壺溫熱的陳釀加飯酒。
四個冷盤分別是醬鴨、白斬雞、五香豆乾、茴香豆。
這四個冷盤可都是紹興特色菜，這是許多紹興人喝黃酒時的必備品。
而茴香豆估計是咸亨酒店的特色，貧富都愛。
孔乙己就喜歡茴香豆，看起來鶴卿先生也喜愛。
加飯酒是用錫壺裝的，這樣，老酒加熱很方便。
錫質器具它能淨化水質，在清末的許多富農以上人家，像錫製品的茶壺，酒壺就很多，它既方便加熱，耐高溫而不易碎。
像這種錫制酒壺，一般能裝二斤黃酒，四個人先上一個滿壺，而後再酌情新增。
“來來，咱們倒上酒開始吃起來了。”陳琪美拿起錫壺開始在四隻小湯碗裡倒上黃酒。
紹興土話裡喝酒稱為吃酒，而黃酒一般都喜歡用小瓷碗，而不是用杯子或酒盅，這跟北方酒文化多少有些區別。
小型瓷碗都是花邊的，飯桌上喝湯盛飯用的，當地人稱之為湯碗。
陳天華家裡用的都是這種湯碗。
“來咱們三個，先敬先生一碗。”劉玉芳提議。
“祝先生健康開心，事事如意。”
“……”
大家喝了一輪，開始閒聊一些當前時事，這時門又開了，這次送進來三個熱菜：紹興臭豆腐燒肉，東坡肘子和一條清蒸桂魚。
送菜的不是原先的那個店小二，而是一個二十歲左右的年輕人，瘦高子目光犀利，身穿青色棉質長袍。
“各位不好意思打擾一下，他是我的侄子豫才，現在江寧礦務學堂讀書，年關學堂放假今天剛回來，便到店裡幫忙，聽聞鶴卿先生在此，他仰慕已久，故冒昧求見先生。”身後進來的掌櫃周仲翔介紹道。
“豫才拜見鶴卿先生，久仰大名。”青色長袍的年輕人上前一步，十分恭敬的鞠躬作輯。
“哦江寧礦務學堂，挺有名氣的，將來都將是國家需要的挖礦專家，來來豫才…坐下來一起吃酒吧。”
蔡鶴卿一聽也是位學子，又是周家子弟，心裡十分高興，當即邀請坐下來一起喝酒。
“來來，請坐下吃酒，咱們一起聊聊。”劉玉芳和陳琪美也是熱情邀請，並挪出位置。
“謝謝，恭敬不如從命。”年輕人求之不得，他沒再扭捏就坐了下來。
周掌櫃出去，特意安排店小二贈送一壺酒和一盤醤牛肉進來。
透過相互介紹，這位著青色長袍的年輕人，他的名字叫周樹人，字豫才，家就住在咸亨酒店隔壁，不遠處的周家新臺門裡。
周樹人？
這不就是後來大名鼎鼎的迅哥兒嘛！
陳天華驚訝地睜大眼睛，不知道如何來形容此刻的心情，他仔細打量著這位著名歷史人物。
青春煥發的年紀，謙遜的姿態，讓陳天華感受不到，那個寫出《孔乙己》《狂人日記》等名著的迅哥兒。