慢節奏的生活就是這樣，慢悠悠的，不慌不忙，處處透著閒逸。
不像現代社會，彷彿總有洪水猛獸在追，總有一直無形的磨盤在轉動，使得人忙忙碌碌，片刻不敢停歇。
到中午，酒坊採購原材料的隊伍也回來了。
原材料沒別的，就是採購自其它作坊的濁酒。
清聖濁賢，雖然濁酒也不是一般人家能消費得起的，但是相比清酒，還是要便宜很多。
如此，加工出來，利潤也有保障，斗酒，預計不下八百文。
關鍵是來得快。
就像現代製造業，很多，都是隻做產業鏈上的一環，這樣不但節約資金，人力，場地，同時，還能節省時間。
陳遠依然沒動。
直到下午兩點多，前往長安城採購石炭石灰石膏的隊伍回來，才懶洋洋起身。
“石膏石灰留下，石炭留一半，剩下的，拉去酒坊。”
一聲令下，石膏，石灰，並一半的石炭，都連車一起留了下來。
而後這些東西，被專門拉到距離居住地一里開外的地方，用棕皮樹枝等物蓋好。
永嘉好奇：“這到底是要幹嘛？”
“吃。”
“那你倒是吃給我看啊！”永嘉白眼，酸道：“別以為我不知道，你心裡，惦記著長樂呢，肯定是在給她弄什麼好東西！”
陳遠哈哈大笑：“那你又問？行了，走吧，酒坊看看去，不出意外，很快咱們就要發財了。”
永嘉頓時又開心起來。
惦記就惦記吧，惦記也不是你的菜。
再說了，就這麼一堆破石膏石灰石炭，我就不信能做出什麼好東西，比燒酒還好！
……
陳遠與永嘉一道來到山谷，此時山谷裡頭，買來的濁酒已經在卸車，過濾。
簡單看了看，陳遠命人把石炭卸在空地上，而後，又讓人就近提水往上澆。
永嘉看著覺得奇怪：“幹什麼要澆水，直接燒不好嗎？”
石炭，就是煤，很早就發現了，並用來燒，只是應用並不廣泛。
縱然是眼下的大唐，燃料也依然以木炭為主，石炭，即煤，很少見。
因為這東西不好燒，且極容易中毒。
陳遠笑道：“澆水就沒那麼大灰啊，要不然，豈不是都弄得黑不溜秋，連鼻孔裡都是石炭粉。”
“那倒也是，可問題是，這樣一來，還怎麼燃啊，這石炭本就不好點燃呢！”永嘉說道。
陳遠笑道：“不會，加了水，不但不會不好燃，反而更容易點燃，而且因為保留了灰分和粉末，會更省，燃燒的過程中，溫度也穩定，不會有粉末揚塵。”
現代社會，煤是離普通人的生活越來越遠了，便是那一筒一筒的蜂窩煤，鄉下也不再多見。
可早些年，煤在日常生活中的使用是很廣泛的，鄉下，那些小酒廠，用的燃料也是煤。
都是露天堆放的，用的時候，加水，敲碎，和上一堆，然後用灰桶拎著，需要的時候，一鏟一鏟添進爐膛。
為什麼這麼幹，曾經他也不懂，後來才知道，是乾淨，省煤。
而且，水的加入，的確降低了點燃的難度，且因為一氧化碳，即水煤氣的產生，會使得燃燒更為旺盛，徹底。
溫度也更加平穩，易於控制。
反之，不加水看似更好燃，實際上毛病一堆，偏還真就不容易燃。
永嘉還是無法理解。
主要是，水明明是滅火的，偏說加水更好燃，怎麼想怎麼覺得不可能。