對於會議室的三個人來說。
摩洛哥他們並不陌生。
偶爾休假的時候，這是他們常去的一個地方。
之前也曾在摩洛哥大街小巷的餐廳裡面看到過這種炊具。
沒曾想這種炊具居然是一個缺水地區所製造出來的。
一個缺水地區所製造出來的器具，出現在了水資源豐富的摩洛哥。
這樣的一種來源，讓會議室內的三人都是忍俊不禁的一笑。
“泥形鑄造，最傳統的鋳造法任在今天延續。”
“現在他最主要的用途是鑄造鐵鍋。”
“1300度，液態下的鐵，經過快速積壓並降溫。”
“擁有了美妙的曲線。”
“看似平淡無奇，卻因為他的器形和恰到好處的導熱功能。”
“成就了中餐最獨特的烹飪方式。”
從摩洛哥到華國的山東膠洲。
只需要一個鏡頭運轉的功夫。
另外一樣對於華國人來說十分熟悉的器具也出現在畫面中。
這種被稱為大鐵鍋的東西。
是華國廚房的必備品。
“洪荒歲月的爐火明滅。”
“時代鉅變的波瀾不驚。”
“最終都捕捉痕跡的投射在食物身上。”
“化作我們平凡的一日三餐。”
“每個仔細品味的人都會心懷感恩。”
“餘味無窮。”
食物變化的歷史，特別的漫長。
但是承載他的是一個個步履匆忙的身影。
時代更迭，人群聚餐。
總能在食物中得到印證。
食物的不同演化，代表的是歷史的程序。
在滾滾紅塵中，體味食物的萬千變化。
在萬千變化的食物中，體味紅塵滾滾。
......
至此《舌尖上的美食2.風味人間》第三集到這裡也就結束了。
室內燈光亮起。
投影也就此結束了。