種種不可思議的情況,讓眾人凝神等待解釋。
“火,帶來光和熱,即作用於食物,也撫慰人心。”
“至今,華國西南的一些民族中,火任然是收到膜拜的圖騰。”
“大理西湖邊,一場傳統的烹飪正在進行。”
“當地人殺豬,不做任何處理,直接用茅草燒毛炙皮。”
“一個多小時,豬身每個部分都被燒了5遍。”
“外表金黃酥脆,而不焦糊是燒豬成功的標誌。”
果然是在烹飪!
會議室內的眾人都是露出恍然大悟的表情。
畫面中原本雪白肥碩的豬。
經過一個小時的燒製之後,已經乾癟了不少。
身上的肉質緊實起來,同時雪白的表面也變得金黃。
但是接下來的畫面才是讓二階堂目瞪口呆的。
之間這一頭被燒製的豬,被幾個漢子抬到了餐桌上。
周圍的人們,一擁而上。
直接動手從豬的身上開始撕扯豬的表皮。
此時的豬皮已經變得綿密十足。
稍微撕拉便可以扯下來。
被扯下來的豬皮直接被周圍的人們放進了嘴巴里面咀嚼起來。
原本連線表皮的肥肉似乎略微有些凝固了。
這讓豬皮變得更加的彈壓起來。
這樣的食用方式看的會議室內的三人是目瞪口呆。
尤其是自詡乾淨衛生實則不然的二階堂。
“這樣的食用方式在今天看來,也許有些粗獷。”
“然後這道白族傳統美食,恰好能夠讓我們隱約看見人類從生食到熟食印記。”
“兩千公里外的星疆,我們還能看到另外一種烤制食物的樣本。”
“不過,這要從水開始說起。”
三人還沒從吃豬皮帶給他們的驚訝中回過神來。
鏡頭一轉來到了一片天上人間之中。
陽光發射下,帶著碧綠的湖面上。
有著許許多多的樹木。
這些樹木好似不用經過土壤的滋潤。
直接破水而出,讓整片湖面都被分裂成了整齊的條列。
駕駛者船隻的船伕,僅有一根竹竿便在湖面上,留下了長長的漣漪。
這樣極富有東方美學的場面,出現在了一個美食紀錄片裡面。
倒是讓眾人的眼睛得到了淨化。