他轉頭對一直沉默不語的吳龍道:
“吳龍，你敢不敢比？”
在他認為，吳龍不說話，就是心虛不敢比，就是在想對策。
其實，吳龍完全可以不比。
而他，就一定要在這裡炒一次幹炒牛河。
吳龍不比，就是他贏！
吳龍湧起莫名的感慨，我能說什麼呢？
幹炒牛河啊，哥哥演的《金玉滿堂》裡，就有這個橋段！
你說巧不巧？
真是無巧不成書。
“可以，你先請。”
“放心，我會先做個示範的。想必你沒炒過河粉，注意看，用心記，不要漏了哪道程式，那才是鬧笑話了。”
鮑德席心裡佩服吳龍的勇氣和淡定。雖說他認為吳龍是在強裝淡定，但強裝淡定也是要能裝才行。
他猜測，等他做完，吳龍一定會找藉口脫身。
就按照剛才他自己說的做法，鮑德席當場表演幹炒牛河。
一盤幹炒牛河出爐，熱氣騰騰。
“請品嚐。”鮑德席做了個請的手勢。
吳龍沒有嘗。
“不如你請幾位現場觀眾上來品嚐。觀眾才是最公正的。”
鮑德席看到吳龍沒有嘗他的幹炒牛河，心裡有些不高興。
“不如你炒完，再請觀眾上來一起品嚐。”
吳龍開始動手。
“牛肉想要好吃，大家都知道要麼是煎、要麼是燒烤。過油再炒，排在後面。”
“因為，過油再炒的牛肉，沒有煎和燒烤出來的牛肉香。”
“色香味，怎麼比，都是煎或燒烤勝出。”
“不信你問大家，煎牛排、烤牛肉串、鐵板牛肉、炒牛肉，大家會選哪樣？”
“不管選哪樣，多數人都是選前三樣。”
吳龍熱鍋冷油，拉鍋傾斜，火苗上竄將鍋裡的油燒著起火。
拿漏勺在火中燒熱，再將漏勺往醃著牛肉的碗邊一敲，碗被漏勺敲得飛起來，在空中翻滾，倒扣在漏勺上。
吳龍手腕一抖，碗飛起，翻落回桌面。碗裡的牛肉已經落入漏勺裡。
漏勺在油鍋裡的火焰中翻轉，牛肉在火中翻滾著燒烤。
瞬間，牛肉的特有的牛肉香就飄散開來。
“哇，好香啊！”
“真香！”