第108 章 臭豆腐(二) (第2/2頁)

“沒想到臭豆腐竟這麼美味!”

“可不是嘛,一咬一口汁水,回味無窮啊!”

誇讚的聲音傳到路邊的劉婆子一家耳朵裡,劉大急了:“娘,你不是說小弟他們賣的豆腐是臭的沒人買嗎?”

劉婆子也納悶啊,難道那豆腐放臭了真好吃?

她走過去拉住一個人,直接問:“你們說那臭豆腐好吃,可是真的?”

路人回答:“那當然,我從未吃過味道如此特別的食物。花老闆果真用心,就該她賺錢啊!”

劉婆子想,不就是豆腐放臭了,有什麼難的?正好我豆腐賣不出去,我也可以做!

於是,劉婆子回去後,將家裡的豆腐放到一邊任其變臭。

等到第三天,豆腐果然發酸發臭,味道燻得帳篷裡的人紛紛抱怨:“劉婆子,你的豆腐都放臭了還不扔掉。”

劉婆子心裡鄙夷:“你們懂什麼,這叫臭豆腐!好賣得很!”

“好好好,你趕緊把豆腐拿走!還叫不叫人住了。”

劉婆子不與她們計較,她自信滿滿,讓劉大抬著豆腐地出攤了。

她對著來往的行人喊道:“臭豆腐嘞,美味的臭豆腐!”

然而過往的行人只是看一眼就捏著鼻子匆匆走過,偶爾有幾個駐足的也是滿臉懷疑:“這是大家都稱讚的花捲小吃店的臭豆腐?這也太臭了。”

好不容易有個年輕人願意嘗試一下,結果剛咬一口就吐了出來,“這是什麼呀,又餿又難吃!”

劉婆子愣住了,她不明白為什麼同樣是臭豆腐,差別卻這麼大。

這時,有個好心的路人告訴她:“人家花老闆家的臭豆腐那可是有獨家秘方的,可不止是簡單把豆腐放臭就行。”

劉婆子聽了這話,又看了看七八板餿了的豆腐,欲哭無淚。

而另一邊,劉氏夫婦的臭豆腐生意可是紅紅火火,劉婆子看在眼裡,又動起來歪心思。

大家雖說要分家,可是房子還沒建好,如今都住在同一個帳篷裡。

白天劉氏準備臭豆腐醬料時,劉婆子佯裝自己有急事要處理,在一旁來回踱步,時不時地偷偷瞟向劉氏,想偷學這獨特醬料的配方和做法。

劉婆子看似漫不經心地轉悠著,但實際上她的注意力全都集中在了劉氏手中的動作以及那些擺放整齊的調料罐上。

罐子上連個標籤都沒有,全憑記憶劉氏就能準確無誤地抓取合適的調料分量,放入鍋中翻炒熬製。

劉婆子看得眼花繚亂,只大概記住了幾種調料瓶的形狀。

晚上,劉婆子趁著眾人熟睡,悄悄摸到廚房,憑著模糊的記憶尋找那些調料瓶。

她哆哆嗦嗦地開啟一個個罐子嗅著味道,試圖找出相似的調料來複制醬料。

但罐子裡的調料她聞所未聞,就算學會了劉氏的做法,她也沒辦法尋得同樣的材料,只得作罷。

臭豆腐攤和燒烤店一起,成為了除小吃店以外最受歡迎的攤子。

正所謂是豐儉由人,想吃貴的也有,想吃便宜的也能找到。

很多客人沒時間排隊進小吃店,便在門口買幾串燒烤,再買一份臭豆腐,花個幾十文,也能吃得美美的。

而有時間又有錢的,就安安穩穩進小吃店裡吃一些精緻的糕點和食物。

若是饞燒烤、臭豆腐了,就在門口喊一聲,過一會兒也有人送到座位處。

店門外更加熱鬧起來,甚至就連門口的石子路也被踩平了,不仔細看,還以為是官道呢。

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