芯兒拉著團圓回到家,進門就喊李春水,“娘,你快找出地瓜和糖,跟團圓姐姐學做……團圓姐姐,那個叫什麼來著?”
“拔絲地瓜。”團圓還以為芯兒把她拉來做什麼,原來是這個啊。
李春水要細問,芯兒叉著小腰,“娘,你趕緊找出來,看團圓姐姐做你就明白了。”
“這孩子,咋變得這麼急。”李春水找出地瓜和糖來,團圓又做了一遍,這回比在自己家做的熟練了些。
等看到拔絲地瓜出鍋,團圓用筷子蘸著糖液在上面織網,李春水朝團圓豎起大拇指,“團圓,你可真厲害,拔絲就是上面這層網?”
“不是的,嬸子。”團圓夾起一塊地瓜,扯出老長的糖絲,“嬸子,這才是拔絲。”
李春水作為大族老的三兒媳婦,很少一驚一乍,此時張大了嘴,等能說話,驚呼道:“團圓,這個拔絲地瓜是怎麼叫你想出來的,怪不得咱村這麼多會做飯的閨女,就你是小廚娘呢。”
“嘿嘿”,團圓就說了,是她看張媽做了糖葫蘆,自己變通了一下,照例隱去了滾滾的部分。
李春水拉著團圓問熬糖要熬到什麼程度,剛才芯兒一直在一旁哇哇大叫,有的地方她沒聽清。
團圓又說了一遍,李春水牢牢記住,看著旁邊芯兒吃得特別香,她歡喜地笑了。
芯兒別看在團圓面前,團圓給她什麼她都吃,其實很挑食,飯和菜都不愛吃,就愛吃糖,可糖不能當飯啊,李春水因為這個沒少犯愁。
這個拔絲地瓜甜甜的,還能吃飽,比起糖,李春水更願意閨女吃這個,而且這個拔絲地瓜比那個米花糖好。
米花糖炸米花費油,這個炸地瓜雖然也用油,可李春水會做飯知道,這個炸就是讓地瓜塊定型,費不了多少油。
“團圓,有了這拔絲地瓜,你又要成大忙人了,這回還得更忙。”李春水笑著說。
忙不怕,反正過幾天種上冬小麥,地裡就沒什麼活了,團圓很高興能忙併充實著,而且被人歎服的感覺,團圓很受用。
“嬸子,你學會了吧,那我走了。”團圓轉身。
李春水把團圓拉到一邊,“團圓,嬸子有個事求你,芯兒聽你的話,她挑食,你能不能叫她愛吃飯,你試試吧?”
“嬸子,我試試。”團圓把芯兒拉過來,蹲在她身邊,平視著芯兒的眼睛。
芯兒還以為團圓是跟她玩遊戲呢,撐著下巴看著團圓,“團圓姐姐,嘻嘻。”
團圓咳了一聲,就給芯兒說,吃飯不能挑食,李春水做什麼她都要吃,“芯兒,不挑食你才能長大長高,跟團圓姐姐一樣。”
這話從團圓嘴裡說出來,挺沒有說服力的,團圓本身長的就不高,不過芯兒是團圓說的話照單全收,“團圓姐姐,我保證以後好好吃飯。”
“可不能騙姐姐,要是你娘來跟姐姐說你沒有做到,姐姐以後……就不跟你玩了。”團圓裝作嚴肅地說。
芯兒使勁點頭,“團圓姐姐,我肯定能做到。”
不幾天,大家都知道團圓會做拔絲地瓜,今天這個叫她教,明天又是另一家,有給菜的,有給雞蛋的,一時間連村裡大人都叫團圓“小廚娘”,一說起團圓,就是“小廚娘”團圓,前面加這麼個頭銜。
李桂花一進門就摔摔打打,“瘋了,都瘋了,一個個的做了一輩子飯,還去請教個六歲的小胖丫頭,呸!”
“娘,團圓又做啥了?”李杏黃一骨碌爬起來,問。