說菜不準確，團圓是要學蒸饅頭和窩窩頭。這個學會了，她跟爺爺就不用天天煮地瓜煮土豆吃了。
桃源村蒸饅頭用的是老酵子。老酵子是用玉米麵做的，發酵好後團成小團曬乾，用的時候在頭天晚上用溫水化開加進面裡，和成濃稠的糊，第二天用麵糊和麵，面醒發好後揉成饅頭，饅頭再醒發好就上鍋蒸，開鍋後蒸三十分鐘，饅頭就熟了。
這裡頭最難的是做老酵子，那是個技術活，桃源村老酵子做的最好的是李奶奶。團圓要學的不是做老酵子這種難度高的，她想先學會發面揉饅頭。
這個揉饅頭也是有講究的，平時吃的饅頭要軟和，剛蒸出的饅頭用指頭摁下去，能夠立刻彈回來，而逢年過節的饅頭，講究的是有咬勁。那種饅頭揉的時候會往裡加許多幹麵粉，把乾麵粉揉得跟發好的面融合，蒸出的饅頭不走樣，掰開裡面是一層層的。
團圓說起來頭頭是道，不過她一次沒做過，聽說老酵子跟面的比例挺難掌握，她想去跟李奶奶學學。
想到就做，團圓把鍋裡的玉米粒盛出來放回缸裡，來了李奶奶家。李大花正好在家裡發麵，一點小麥面大半玉米麵摻在一起，她在中間挖出一個窩，正要往裡倒老酵子做的糊，團圓就趕上了這一幕。
叉著小腰“哈哈”一聲笑，團圓太佩服自己的好運氣了，站在李大花身邊看她發麵。
“嬸子，這個老酵子做的糊跟面的比例是多少啊？”團圓脆生生問。
這世上有許多事裡充滿了智慧，用老酵子發麵，團圓就覺著這是一件充滿智慧的事。
“這個啊，嬸子也說不準，天冷多加點，天熱少加點。你看嬸子這是兩瓢面，你奶奶做的老酵子，我加了一整個和成麵糊，麵糊往面里加的時候一次一次慢慢加，再用溫水把面活成面絮揉起來。這揉麵啊，講究個三光。”李大花一邊做一邊給團圓講，她要是有個閨女，對閨女講也就是這樣了。
團圓記在心裡，“嬸子，這個三光我知道，面光盆光手光，對吧？”
李大花揉好面，用包袱蓋住。現在天暖和，放在鍋裡就行，要是天冷，就得放在炕上熱乎的地方。
她回答團圓：“對極了，團圓你這個腦袋真是能記住事情。等下午啊，面就發好了，會軟軟的，你知道怎樣確認面發好了沒有嗎？”有經驗的一看就知道，沒經驗的就得看面的情況，李大花就是考團圓怎麼看這個情況。
李大花出去洗手，團圓跟在她身邊，“嬸子，面要成蜂窩狀，那就說明可以做饅頭了。”
“對，發麵的時候要少發，最多發半盆面……”李大花給團圓講需要注意的地方。
團圓家裡的情況，她要是想吃饅頭或窩窩頭，除了麻煩別人，要在她和李秀才兩人中間選一個來做，那就得是團圓自己了。
再說團圓又要長一歲，蒸饅頭又不用動刀，李大花就放心教她。
“嬸子，這個我也明白。面發半盆，醒發後就脹大了，正好一盆，我們家就我和我爺爺兩個人，我可以發少半盆。”團圓已經在心裡計算上了，發多了她拿不動，少發點最好。
團圓啊一點就透，李大花看著團圓笑，“團圓，下午來幫嬸子做饅頭。”
“好的，嬸子。”團圓求之不得呢。
跟李大花說了會話，問了李奶奶有沒有用她說的偏方泡腳，李大花說用上了，團圓就小大人樣說：“嬸子，一定要叫李奶奶堅持泡腳，等李奶奶花椒枝用完了，你跟我說，我再去山上給她摘。”
團圓有把對她好的人，每一個人的事記在心上。
“行，那就拜託團圓你了。”李大花也不跟團圓客氣。
團圓嘻嘻笑，“嬸子，這麼點小事，稱不上拜託的。”
回到家，團圓就跟爺爺說她要學著蒸饅頭和窩窩頭。
對於團圓的這個想法，李秀才很同意，“學吧。這個爺爺教不了你，你就得跟你嬸子學，學會了再學包餃子，以後我們就不用叫人幫忙了。不行，包餃子得剁餡，這個你不能學，就學蒸窩窩頭。”
團圓點著頭，“好的，爺爺，我會努力學的，可我們家沒有面啊。”
團圓家裡都是沒磨成面的玉米和麥子，一個是她和爺爺都沒力氣推磨，另一個磨出面來也不會做，李秀才都是直接跟人換窩窩頭。
“等你學會了，就用玉米麥子跟你李奶奶家換點面，推磨爺爺是做不來。”李秀才可是看懂了團圓的眼神，她想要試試推磨，他是奉陪不了。
李秀才做不來，團圓嗎，更是不可能。她有許多事情想要嘗試，但被她這具小身體限制住了。
跑到石榴樹下，看看自己肉乎乎的小胳膊，身高還沒有石榴樹的樹幹高，團圓欲哭無淚，她到了六歲的願望就是長高很多，很多……