李奶奶樂呵地走出來，她倒不是跟李大花這麼樂觀，認為用了團圓說的偏方，她的老寒腿就能治好，而是團圓有這份心，她就樂呵。
“團圓啊團圓。”李奶奶把團圓摟在懷裡稀罕。團圓說自己沉魚落雁都沒有不好意思，這時候因為李奶奶這麼抱她不好意思了，她從沒感受到這種母性的懷抱。
團圓窩在李奶奶懷裡，好溫暖啊，跟爺爺抱她有點不一樣。
“奶奶，你先用熱氣蒸膝蓋，再泡腳，要堅持用，也許剛開始你感覺不出好轉，但日積月累，你體內的寒氣就會出來，你的老寒腿就能減輕。”治好，團圓不敢說，能減輕是肯定的。
李奶奶慈祥地看著團圓，“這個啊，奶奶知道，我這是老病根了，只要能減輕，奶奶就心滿意足了。團圓，你這是從哪學來的？”
摸摸鼻子，團圓眼睛滴溜轉，想著這事該算到誰的身上，“奶奶，我是聽張媽說花椒有這個作用，還有我偷偷看我爺爺的書裡寫的。”
李秀才有幾本書，其中一本是醫書，團圓都看不懂。
這會功夫，李大花已經把山雞收拾的乾乾淨淨，還點了稻草燎了拔不淨的短毛，就拿出菜板子開剁。
“嬸子，我們把山雞也做成麻辣味的，我回家拿鮮花椒，我們倆一起做。”團圓躍躍欲試，興奮的小臉都紅了。
嚴格說起來，椒鹽不能算一道菜，只能算是配料，這山雞可是正兒八經一道菜了。
“行，聽你的。”李大花痛快答應了，她也想挑戰一下，她見過張媽做麻辣兔肉。
回家拿了些花椒，團圓又跑了，李秀才在後面不是滋味的嘮叨團圓“要把家搬空了”。
來到李奶奶家，團圓就跟李大花在廚房研究做這個麻辣山雞，團圓說沒辣椒，就用姜代替，先熱油把料炒香，再加山雞肉來燉。
“團圓，開頭先我來炒，你細皮嫩肉的，這油濺到手上可不是小事，等山雞肉入鍋，你再來炒，行不？”李大花跟團圓商量。
“嬸子，行，那我先準備調料。”團圓把花椒，姜之類的都準備好。
李大花看著花椒，“團圓，把它們一股腦都倒進油裡就可以？花椒的味道是好，就是不小心咬到太麻了，要是能光吃到麻味，又吃不到花椒就好了。”
這是一個好問題，團圓摸著小下巴想，光保留花椒的麻，不見花椒，就是得讓花椒的麻味留在油裡，“嬸子，也許可以把花椒炒完再撈出來？你試試。”
李大花也覺著這主意可行，“行，咱們就試試。”
團圓燒火，李大花往鍋裡倒入油，加入花椒慢慢炒，花椒在熱油裡“刺啦刺啦”的，過了會“刺拉”聲沒有了，花椒變黑，李大花問旁邊伸頭看的團圓，“團圓，這就行了，可以撈出來了吧？”
“嬸子，應該行了，你把花椒撈出來，再加蔥姜翻炒一下，加醬油再加山雞，然後就換我來。”團圓在一邊看得手癢，也想上手翻炒幾下。
李大花真喜歡看團圓心癢癢的小模樣，不過她現在全副心神都在麻辣山雞上，按著團圓說的把剩下的調料倒進鍋裡，加上山雞肉，就把位置交給團圓，“你來吧，你說你這麼白淨軟糯一個小姑娘，咋就迷上了灶間這點事，煙熏火燎的。”
站上小凳子，團圓拿著鍋鏟起勁地翻炒山雞肉，直到山雞肉表面的水汽炒幹，炒出肉的香味，她才往裡加了水蓋上鍋蓋，甩著胳膊。
她已經能熟練地用鍋鏟了，可是那是炒椒鹽，椒鹽根本沒有份量，現在換成山雞肉，團圓兩隻手握著鍋鏟還是費力，她是咬著牙翻炒完的。
李大花添了幾塊粗的木頭，把團圓拉過來給她揉手腕，“怎麼，手腕酸？叫嬸子說，你過個兩三年再學做飯也行。”
“嬸子，我多做就習慣了，我覺著咱們做的麻辣山雞肯定能成功。”團圓聞著味道就覺著麻辣山雞的味道差不了。
李大花拿出幾個土豆，刷刷刷就用刀削掉了皮，土豆皮跟雪片子一樣落在地上，團圓看得眼花繚亂：“嬸子，原來你深藏不露，你是怎麼練得削皮這麼麻利的？有什麼訣竅沒？”
“訣竅沒有，咱們這裡吃的最多的菜就是土豆蘿蔔大白菜這三樣，熟能生巧，削得多，自然就快了。”李大花削完洗乾淨，利索地把土豆切成滾刀塊，粉條也泡上。
團圓看著李大花準備這些，明白了為什麼做菜好吃的人都得上歲數，這得有個積累經驗的過程，當然也有例外，例如她爺爺，廚藝一直穩定……