回到店裡,周澤也洗了個澡,之前在老店裡打掃衛生,身上確實髒了。
等洗完澡出來,
包廂飯桌上已經擺上了早點。
“老許啊,這麼快的?”
自己洗澡,也沒用多久吧。
“昨兒個提前就把材料準備好了。”
許清朗解釋了一下。
“喲,好香啊。”
換了一身酒紅色騷氣西裝的安律師走了下來,在桌邊坐下,低頭,深吸一口氣,指著面前的一碗醬料道:
“蟹黃醬?”
“嗯,前天特意買的大閘蟹,取了蟹黃,你們沒回來,其他的都丟了。”
許清朗給安律師端上來一碗麵。
安律師美滋滋地拿起筷子,蘸蟹黃和麵一起吃。
蘇南這邊其實在很久以前就流行蟹黃面了,但真正熟悉和吃過的人不多,原因無他,很貴。
正宗的蟹黃面的醬料得用大閘蟹來製作,至於大閘蟹……
所以,一碗正宗的蟹黃麵價格至少上百,正常點的也將近兩百的樣子。
大家現在是生活條件好了,但拿個兩百塊就為了吃碗麵當個早餐,對於普通人來說,還是有點奢侈的。
安律師反正是在生活上極盡奢華的主兒,今兒個吃得倒是挺歡暢。
老道也坐了下來,拿著紙巾遞給了坐在自己身邊的小猴子,讓它擦擦爪子。
許清朗給老道這邊端上來兩份兒胡辣湯,四個肉夾饃。
小猴子跟著老道久了,口味上也開始跟著老道偏轉了。
咬了一口肉夾饃,
老道臉上露出了陶醉之色,
“就是這個味兒!這五花肉滷得得勁!”
正吃麵的安律師忽然抬頭道:“我以前去過西安,吃的肉夾饃不是牛肉的麼?”
“放屁,正宗的肉夾饃就是用豬肉的,哪個天殺的鬼才忽悠你是用牛肉的?
他孃的古代隨便殺牛吃肉是犯法的,能隨便吃的麼?
羊肉豬肉都可以,反正貧道長這麼大,從沒聽過用牛肉吃的肉夾饃會是正宗的。”
安律師聳聳肩。
“以後少去那些亂七八糟的景點,那些地方我們當地人自己都不去的。”
說起家鄉的美食,老道那是雄糾糾氣昂昂。
“這個道理我懂,就像是天津的狗不理包子,天津人自己都不吃這個。”
安律師順著老道的話頭捧了一下,
一碗麵下了肚,
正喝著湯。
周澤用筷子夾著小籠包蘸醋,一邊喝豆漿一邊慢條斯理地吃著。