為了犒賞家人，所以今天晚上吃米飯。
米是優質東北大米，粒粒飽滿，十分好看。
之前他拿出這十斤大米的時候，周淑晴的第一句話竟然是想拿鴿子市換錢。
真不愧是勤儉持家周淑晴，家裡有她，絕對餓不著。
“快好了。”
家裡只有一個爐子，只能先做飯再炒菜，所以很不方便。
等明天，他說什麼也要帶一個蜂窩煤的爐子回來。
身為一個南方人，不說天天吃白米飯，至少也得是一半一半開吧？
“那行，你注意看著點火候，可別糊了。”
米飯糊了的味道，那是真不好吃。
反倒是黃燦燦的鍋巴最香，可惜不能使用電飯煲，靠木柴的話，得時刻盯著才行。
案板放好，賙濟民繼續切菜，準備酸菜魚的配菜。
一條五斤大魚和兩斤的小魚，再加上兩斤米煮的飯，也不知道夠不夠五個人的分量？
換做是後世那個物質充足的年代，一家五口人，根本吃不了這麼多。
但在這個沒有多少油水的年代，加上又基本都是半大小子，賙濟民也無法確認。
如果不夠的話，那隻能飯後再整點奶粉給他們喝了。
反正倉庫空間裡，進口和國產的奶粉有不少。
很快，大米飯做好了。
接著，就是起鍋燒油，先把蔥薑蒜和泡椒炒香，然後再放酸菜。
這麼一炒，整個房間都是香味。
十分濃郁。
外面還在跟小夥伴們聊天的周淑敏，聞到香味之後，瞬間就跑回家了。
恰好看到她大哥已經開始熬魚骨湯了，因為用的是熱水，加上火力充足，很快就弄好了。
豆芽菜是沒有的，所以直接把酸菜和魚片都倒進去，然後大火燒開就完事了。
儘管十分粗糙，但這香味，直接讓周家的大門都圍了個水洩不通。
閻解娣她們一群小屁孩也就算了，關鍵是二大爺、何玉柱、許大茂、賈東旭和秦淮茹等人都直勾勾地盯著呢。
大人都快要被饞哭了，連何玉柱這個軋鋼廠食堂大廚都忍不住吸鼻子，可想而知這酸菜魚有多麼吸引人了。