第67章新法子! (第2/2頁)

“這樣,我也不問你多要,加上這桶,你給我十文錢就好。”

他指了指旁邊的小桶。

張怡目測了一下,大概有十幾斤的樣子,當下心裡就樂得冒泡,不過面上還是淡然的樣子,“那就謝謝老闆了。”

付了錢,張怡回頭吩咐秦生拎上裝下水的桶,二人離開肉攤。

隨後張怡又見路邊有賣調料的,她眨了眨眼睛,朝賣調料的攤子走過去。

她是個無辣不歡的人,自然對各種鹵味情有獨鐘,如果想做下水生意的話,這調料必不可少,尤其是辣椒,鹵味不辣的話可就沒什麼味道了。

買了些可能用到的調料,這一行,可謂是收獲頗豐。

等張怡和秦生回到了家,天色已經暗了下來。

兩個人都有些筋疲力盡,尤其是秦生揹著東西,衣衫已經有些汗濕了。

雖然還只是秋天,但晚上的風已經有些涼了,若是受了風寒還是很麻煩的。

張怡讓秦生把下水放到廚房,便催促他去換衣服了。

開啟小桶,張怡看了眼裡面的下水,主要是些大腸什麼的,還有豬肝豬肺,份量倒不小。

張怡打算先洗一些大腸炒來吃,不過這大腸不好處理,若是洗得不幹淨了,吃到什麼不該吃的那就不好了。

所以這事她只能親力親為,萬不能叫那傻子幫忙。

花了不少時間處理大腸,張怡洗了許多遍才覺得幹淨了。

翻了翻在集市上買的調料,她買了不少辣椒麵兒,又打了醬油,可惜她找了許久也沒有找到花椒,可能這個朝代還沒有花椒吧。

張怡打算以後再找找,畢竟花椒可是非常重要的一味調料。

當然這大腸洗幹淨也不能直接炒,還要過幾遍水,張怡就趁著過水的功夫,在灶上燒起來大米飯。

除了豬大腸,張怡又切了點五花肉,打算就著野菜抄抄,反正只要有點肉味,這野菜吃起來就香了。

晚飯大約準備了一個時辰才好,大腸確實不好處理,但是熟了之後,那種香味從鍋裡傳出來,連張怡都差點流起了口水。

反正張怡覺得這些下水要是做好了,絕對比肉好吃。

張怡把飯端出去的時候,秦生已經趴在桌子上打起了瞌睡,看來今天真的是累到了。

張怡把飯菜擺好,剛想把秦生叫起來用飯,沒想到剛才還睡得香的他抽著鼻子醒了過來。

“好香啊,娘子,”秦生循著香味,睜開了眼睛,憨厚的臉上仍舊是迷迷糊糊的模樣。

張怡看得好笑,遞了一副碗筷給他,“真的這麼香麼?”

秦生傻乎乎地咧嘴笑,肯定地點頭,“香!”

張怡努力這麼久的成果被肯定,心裡自然高興,她指著桌上的菜,笑容輕柔,“香還不快點吃?”

秦生得了首肯,立刻夾了塊肥嫩的五花肉,吃得滿口流油,心滿意足極了。

張怡把燜大腸上面的罩子開啟,招呼秦生,“嘗嘗這個。”

秦生見到這道菜,並沒有立刻伸筷子,張怡奇怪地看了他一眼,“怎麼不吃?”

沒想到大傻子卻小聲說了一句,“娘子吃。”

張怡以為秦生是心疼她,彎眸笑起來,“沒事,你吃吧,我一會兒就吃。”

話音落下,張怡便伸手給秦生夾了一筷子大腸,上面還帶著紅油,一看就有食慾。

她一臉期待地盯著秦生。

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