聞麗麗看著盤中的紅燒肉,情不自禁的嚥了下口水。
琥珀色的湯汁裹著八角桂皮的辛香撲面而來,肥瘦相間的肉塊在紅亮的醬汁中微微顫動,油潤的表皮泛著淡淡光澤,瘦肉部分,吸飽了湯汁,肥肉部分更是晶瑩剔透如凝脂一般,彷彿輕輕一碰就會化開。
聞麗麗拿起筷子夾起一塊送入口中,軟糯的肥肉剛觸碰到牙齒的那一刻,便如雪一般被融化了,化作一汪香氣濃郁的熱油,帶著八角的辛香在齒間橫衝直撞。
不過,江天燉煮的火候很合適,這股肥膩很快便被香甜的醬汁給中和掉,而且,瘦肉部分軟爛中又帶著微微的嚼勁,纖維感豐富了整體的口感。
肥的潤,瘦的韌,在咀嚼間糾纏出豐潤的脂香。
聞麗麗一時之間,竟被淚水模糊了眼眶。
這紅燒肉的味道,讓她想起小時候的冬夜。
那時候,過年才能吃上這麼一頓紅燒肉,一家人年夜飯的時候,都圍在桌子前,母親總是往她碗裡夾肉,每當聞麗麗問起,母親卻總是笑著說她不喜歡吃肉。
長大後聞麗麗才逐漸明白,不是母親不喜歡,她只是習慣性的把好的給孩子。
味道,確實很像!
可遺憾的是,卻再也沒了當年那種感覺。
不過,聞麗麗的心中釋懷許多,
她嚐了一塊便沒再繼續吃了,
吃的越多,懷念就越深。
“媽。”
祝月寒走上前,抱住了聞麗麗:“我好想外婆。”
那是自己的外婆,同樣也是聞麗麗的媽媽。
聞麗麗淚流滿面,“我也想她。”
李雁玉有點懵了,
吃個紅燒肉而已,
怎麼就哭起來了?
至於麼?
就算再好吃,也不至於哭吧?
祝光榮很納悶,
他沉凝片刻,夾起一塊江天做的紅燒肉放入口中。
瞬間,被那驚豔的味道所折服。
真的和曾經陪老婆回孃家吃到的味道很相似!
望著祝光榮瞳孔微顫,李雁玉有點心驚膽戰的,
真有那麼好吃?